Aminosäuren

Aminosäuren und BCAA: Ideal für den Muskelaufbau und zum Abnehmen

Aminosäuren und BCAA kaufen - lohnt sich das? Und wenn ja, warum? Was sind Aminosäuren überhaupt, welche Funktionen übernehmen sie und warum helfen BCAAs Sportlern dabei, ihre alten Trainingsrekorde zu brechen? Hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen: Angefangen vom Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren, bis hin zum Zusammenhang zwischen BCAA und Muskelaufbau bzw. Fettverbrennung. Kurz: Nach diesem Text wissen Sie ganz genau, ob Sie Aminosäuren kaufen sollten.

Was sind Aminosäuren?

Obwohl es sich bei Aminosäuren um winzige Strukturen handelt, übernehmen sie im menschlichen Körper eine unglaubliche Vielzahl an Aufgaben. Schnell auf den Punkt gebracht, lassen sich Aminosäuren als Bausteine von Proteinen beschreiben. Um ein körpereigenes Eiweiss aufzubauen, verknüpft der Organismus rund 20 unterschiedliche proteinogene Aminosäuren zu einer Kette aneinander. Die Länge der Kette und die Positionen der Aminosäuren entscheiden über die Funktionen des entstehenden Proteins. Und diese beschränken sich bei weitem nicht auf den Muskelaufbau:

• Transportproteine sorgen für den Transport von wichtigen Substanzen wie Sauerstoff durch den Körper
• Speicherproteine ermöglichen es, dass der Mensch Eisen und andere Nährstoffe speichern und auf diese bei Bedarf zurückgreifen kann 
• Strukturproteine verleihen unterschiedlichsten Körperzellen ihre jeweilige Form  
• Schutzproteine spielen bei der Blutgerinnung und der Bildung von Antikörpern eine wichtige Rolle
• Enzyme machen unterschiedlichste biochemische Reaktionen möglich oder beschleunigen diese
• Hormone steuern sämtliche Körperprozesse – zum Beispiel unseren Stoffwechsel. Auch bei Insulin handelt es sich um ein Hormon – und zwar wahrscheinlich um eines der bekanntesten

Kurz: Ohne Aminosäuren würde es keine körpereigenen Proteine geben - und die sind für unsere Gesundheit unverzichtbar. Aber wie gelangt der Organismus an die Aminosäuren? Über zwei Wege. Erstens: Über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel. Jedes Lebensmittel mit Proteingehalt besitzt Aminosäuren. Zweitens: Manche Aminosäuren kann Ihr Körper selber herstellen - deswegen nennen Experten sie „nicht-essentielle Aminosäuren“. Essentielle Aminosäuren müssen hingegen von aussen zugeführt werden - der Organismus produziert sie nicht eigenständig, ist aber dringend für die unterschiedlichsten Prozesse auf sie angewiesen. In der dritten Kategorie landen semi-essentielle Aminosäuren. Diese sind für Säuglinge essentiell, für Erwachsene hingegen nicht - im Laufe der körperlichen Entwicklung gelingt es dem Organismus, sie selber zu gewinnen.

Essentielle Aminosäuren

• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Phenylalanin
• Threonin
• Tryptophan
• Valin

Nicht-essentielle Aminosäuren

• Alanin
• Arginin
• Asparagin
• Asparaginsäure
• Cystein
• Glutamin
• Glutaminsäure
• Glycin
• Prolin
• Serin
• Tyrosin

Semi-essentielle Aminosäuren

• Histidin

Sie sehen: Von 20 Aminosäuren kann Ihr Körper acht nicht selber herstellen. Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin müssen über die Nahrung aufgenommen werden oder über entsprechende Nahrungsergänzungsmittel. Eine ganz besondere Rolle spielen vor allem drei von ihnen: Leucin, Isoleucin und Valin - auch bekannt als verzweigtkettige Aminosäuren oder BCAAs. Welche Rolle sie spielen und warum sich der Kauf vor allem für Kraft- und Ausdauersportler lohnt, erfahren Sie im Folgenden.

Was sind BCAAs?

Besonders beliebt sind BCAAs unter Sportlern – und das aus gutem Grund. Wenn Sie das Beste aus Ihren Workouts herausholen wollen, sollten Sie unbedingt BCAAs kaufen. Bei BCAAs handelt es sich um drei essentielle Aminosäuren: Leucin, Isoleucin und Valin. Im Vergleich mit anderen Aminosäuren stechen die BCAAs vor allem durch eine sehr schnelle Verwertung heraus. Sie sind die einzigen Aminosäuren, die direkt ins Muskelgewebe wandern – ohne dass eine Verarbeitung über die Leber notwendig wäre. Schon kurz nach der Einnahme befinden sich die Aminosäuren genau dort, wo Sie sie haben wollen: Primär in der Skelettmuskulatur – und hier leisten sie eine wertvolle Arbeit, die jeder Sportler zu schätzen weiss.

Was bringen BCAAs?

Gerade in Sportlerkreisen geniessen BCAAs eine grosse Aufmerksamkeit. Aber: Warum sollten Sie BCAAs kaufen? Was können die Aminosäuren für Sie leisten?

Muskeln aufbauen mit BCAAs – ist das möglich?

BCAAs sind Bestandteile eines Proteins. Proteine wiederum tragen zum Erhalt und zum Aufbau von Muskelmasse bei. Eine Besonderheit von BCAAs: Ein sehr grosser Anteil von ihnen befindet sich in der Skelettmuskulatur. Zur Skelettmuskulatur gehören alle Muskeln, die am Skelett hängen und Ihnen Bewegungen ermöglichen – angefangen beim Bizeps bis zur Oberschenkelmuskulatur, also eben jene Muskeln, die Sie durch Kraft- und Ausdauersport primär trainieren. BCAAs können als Proteine somit dazu beitragen, dass Sie Ihre Ziele im Sport erreichen und Muskeln aufbauen oder erhalten. Ohne Muskelreize zu setzen, funktioniert das aber nicht – ein regelmässiges Training nach einem gut durchdachten Plan bleibt weiterhin die Grundlage für Ihren sportlichen Erfolg.

Kann man mit BCAAs abnehmen?

Mit BCAAs abnehmen, geht das? Ja, zumindest indirekt. Proteine tragen zum Aufbau von Muskelmasse bei. Und Muskelmasse wiederum verbrennt eine Menge Energie. Der Anteil der Muskelmasse entscheidet über Ihren täglichen Grundumsatz. Je mehr Muskeln Sie besitzen, desto mehr Kalorien verbraucht Ihr Körper. Aber: Muskeln wachsen nur durch regelmässige Muskelreize. Verstärken Sie die Intensität Ihres Trainings Schritt für Schritt. Darüber hinaus helfen Ihnen BCAA-Pulver durch einen geringen Kaloriengehalt beim abnehmen - während Proteinshakes häufig auf 200 Kalorien und mehr kommen, liefern BCAA-Pulver in der Regel nur um die 20 Kalorien pro Portion. Auf die wertvollen Inhaltsstoffe verzichten müssen Sie trotzdem nicht. 

Wann sollten Sie BCAAs einnehmen?

Die Aminos unterstützen Sie in allen Trainingsphasen. Vor dem Training eingenommen, ermöglichen sie eine effiziente Vorbereitung, damit Sie während des Sports wirklich alles geben können. Während des Trainings schützen BCAAs Ihre Muskeln. Ausserdem gelangen sie direkt vom Magen zum Zielgewebe – ohne Umwege über die Leber. Während der Regenerationsphase versorgen die BCAAs Sie mit schnell verfügbaren Proteinen. Weil das Muskelwachstum erst nach dem eigentlichen Training stattfindet, spielt die Ruhephase zwischen zwei Einheiten eine grössere Rolle, als viele Menschen denken. 

BCAA und Aminosäuren kaufen - warum lohnt sich das?

Natürlich können Sie Aminosäuren über die Nahrung aufnehmen. Trotzdem kann es sich für Sie lohnen, BCAAs und andere Aminosäuren lieber zu kaufen, denn: 

Sie sehen - es kann sich wirklich lohnen, wenn Sie als Ergänzungsmittel Aminosäuren kaufen, anstatt sie ausschliesslich über die Nahrung aufzunehmen. Natürlich bleibt es Ihnen überlassen, ob Sie diesen Weg einschlagen und wenn ja, in welchem Masse. BCAAs und andere Aminosäuren lassen sich über den Speiseplan aufnehmen, nur machen entsprechende Pulver es wesentlich einfacher und bequemer. Das gilt insbesondere für Menschen, die eine eiweissarme Ernährung bevorzugen. Möchten Sie BCAAs oder Aminosäuren kaufen, sollten Sie vor allem auf eine hohe Qualität Wert legen. Wie Sie diese erkennen, verraten wir Ihnen im Folgenden.

Worauf sollten Sie beim Kauf von BCAA und Aminosäuren achten?

Wer BCAAs oder Aminosäuren kaufen möchte, findet eine unglaubliche Vielfalt an unterschiedlichsten Produkten zur Auswahl. Hier erfahren Sie, worauf Sie vor dem Kauf achten sollten. Nur so bekommen Sie ein hochwertiges Produkt, das Ihren Erwartungen und Wünschen gerecht wird. 

• Ideales Verhältnis der Aminosäuren zueinander: Zwei Teile Leucin auf jeweils einen Teil Valin und Isoleucin (2:1:1) – so empfiehlt es die Internationale Gesellschaft für Sporternährung. Das Verhältnis der Aminosäuren zueinander beeinflusst die Bioverfügbarkeit – und diese wiederum sagt aus, wie gut Ihr Körper die jeweiligen Inhaltsstoffe aufnehmen und verarbeiten kann. Achten Sie deswegen unbedingt auf ein Verhältnis von 2:1:1, wenn Sie BCAA kaufen. 
• Möglichst wenige Kalorien – vor allem in der Definitionsphase: BCAAs und andere Aminosäuren sollten Sie bestenfalls mit wertvollen Inhaltsstoffen versorgen, ohne Ihre Kalorienbilanz stark zu belasten. Besonders wichtig wird das in der Definitionsphase oder wenn Sie abnehmen möchten. Werfen Sie einen Blick auf die Nährwerte, bevor Sie Aminosäuren und BCAA kaufen. 
• Ein angenehmer Geschmack – aber am besten ohne Zucker: Ein ungeniessbares Nahrungsergänzungsmittel landet entweder schnell in der Tonne - oder Sie würgen es sich über Wochen hinweg herunter. Beides keine gute Lösung. Möchten Sie BCAAs oder Aminosäuren kaufen, sollten Sie sich ruhig ein hochwertiges Produkt mit angenehmen Aromen gönnen. Der leckere Geschmack erleichtert Ihnen die Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe. Und schliesslich begleiten die Aminosäuren Sie über eine längere Zeit hinweg auf Ihrem Weg zum Erfolg. 
• Hochwertige Inhaltsstoffe – ohne Süssstoffe und Chemie: Jedes Produkt ist nur so gut wie seine Inhaltsstoffe. Vor allem, wenn Sie Ihre BCAAs regelmässig einnehmen, spielt die Qualität eine wirklich grosse Rolle. Dann lohnt es sich ganz besonders, auf Süssstoffe wie Aspartam, Farbstoffe, Konservierungsmittel, künstliche Aromen und andere Zusätze zu verzichten. Je natürlicher, desto besser. Schliesslich möchten Sie mit dem Training Ihrem Körper etwas Gutes tun – wer minderwertige Aminosäuren oder BCAAs kauft, muss hier Abstriche machen. 
• Beste Bioverfügbarkeit – und wie Sie diese erkennen: Unterschiedliche Faktoren verbessern die Bioverfügbarkeit von BCAAs und anderen Aminosäuren – zum Beispiel natürliche Zutaten. Je natürlicher ein Inhaltsstoff, desto besser wird er in der Regel vom Körper aufgenommen. BCAAs lassen sich unter anderem aus fermentiertem Mais gewinnen – es muss nicht immer das Chemielabor sein. Auch spezifische Herstellungsverfahren wie die Mikronisierung erhöhen die Bioverfügbarkeit. Möchten Sie Aminosäuren kaufen, empfehlen wir, immer einen Blick auf die Bioverfügbarkeit zu werfen. Je höher sie ist, desto mehr Freude werden Sie wahrscheinlich mit dem Produkt haben.
• Möglichst hohe Lösbarkeit – für ein angenehmes Trinkerlebnis ohne Klumpen: Entscheiden Sie sich für Amino-Pulver statt Kapseln, spielt die Lösbarkeit eine Rolle. Bildet das Pulver Klumpen, verwandelt sich der Genuss schnell in eine Unannehmlichkeit. Unter anderem ein hoher Mesh-Wert deutet auf eine hervorragende Löslichkeit des Pulvers hin. 
• Eine gute Ergiebigkeit: Möchten Sie die Aminosäuren wirklich regelmässig einnehmen, sollten Sie bestenfalls ergiebige Aminosäuren kaufen. Gerade Sportlerprodukte verbrauchen sich teilweise viel zu schnell. 
• Weitere wertvolle Zusätze: Wertvolle Zusätze können ein sinnvolles Extra sein. Elektrolyte gleichen zum Beispiel Ungleichgewichte im Elektrolytehaushalt aus. Diese entstehen, sobald Sie während einem harten Training viel Schweiss verlieren.