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Ernährungsformen

Die richtige Ernährungsform ist für jede Person sehr individuell. Bestimmte Intoleranzen und Unverträglichkeiten können dabei sehr einschneidend sein. Andere Ernährungsformen sind frei gewählt: Vegetarisch, vega, low carb, ketogen, proteinreich - je nach Ziel und Prinzipien.

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Verschiedene Proteinshakes Pflanzliche Proteine - warum sie eine wunderbare Alternative sind

Proteine sind unverzichtbar wichtig für den menschlichen Körper, denn sie sind die Grundsubstanz, aus der unter anderem Hormone, Zellmembranen und Enzyme bestehen. Zusätzlich zur zellaufbauenden Funktion sind Proteine äusserst wichtig für eine leistungsstarke Körperimmunabwehr, für den Sauerstofftransport im Blut sowie für die Impulsübertragung von Nervenzellen. Darüber hinaus sind Proteine für die Haare, die Nägel, das Gehirn, das Herz und natürlich auch für die Muskulatur von essenzieller Bedeutung. Für einen gesunden Körper sowie einwandfrei funktionierende interne Prozesse ist eine ideale Proteinbedarfsdeckung von zentraler Wichtigkeit. Doch diese Proteine müssen nicht alle aus tierischen Quellen stammen. Vegane Eiweissquellen sind sehr gesund und können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Mehr lesen.

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„Freiwillig hungern? Auf keinen Fall!“ – eine klassische Reaktion, wenn es ums Fasten geht. Was...

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Verschiedene Brotsorten Glutenunverträglichkeit - wie sie sich äussert & worauf Sie achten sollten

Zu den schwerwiegendsten Intoleranzen gegenüber bestimmten Lebensmitteln zählt die Glutenintoleranz. Gluten ist ein spezielles Kleberprotein, das sich in Getreide und in daraus erzeugten Produkten befindet, welches bei Betroffenen einer Glutenintoleranz zu zahlreichen Symptomen führen kann. Wie sich das Leiden äussert, was Sie tun können und welche Lebensmittel tabu sind, erfahren Sie hier.

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Eine der bekanntesten Lebensmittelunverträglichkeiten ist die Laktoseintoleranz, auch Milchzuckerunverträglichkeit genannt. Erfahren Sie, was genau in der Verdauung passiert, was Enzyme damit zu tun haben, welche zwei verschiedenen Formen es gibt und wie Sie eine Laktoseintoleranz feststellen können, sowie Sie diese behandeln können.

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Obst und Beeren Fruktoseintoleranz - wie äussert sie sich, worauf sollte man verzichten?

Eine weitere weitverbreitete Nahrungsmittelunverträglichkeit stellt die Fruchtzuckerintoleranz dar, die grundsätzlich in zwei Formen vorliegen kann. Welche Symptome der Verzehr von Fruktose in solchen Fällen auslösen kann, worauf Sie besser verzichten sollten und wie eine Ernährungsumstellung gelingt, erfahren Sie hier!

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Frau liest Zutatenliste im Supermarkt Lebensmittelunverträglichkeiten - ein Überblick

Nahrungsmittelunverträglichkeiten äussern sich durch unterschiedliche körperliche Beschwerden, die vor allem nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel auftreten. So können Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Fruchtzucker, Gluten oder Laktose Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Kopfschmerzen oder Durchfall hervorrufen. Doch welche Ursachen stecken hinter Nahrungsmittelintoleranzen, wie lassen sie sich konkret erkennen und wie sieht die richtige Behandlung aus?

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Wurst und Fleisch auf einem Tisch Histaminintoleranz – Ursachen, Symptome & Behandlungsmöglichkeiten

Das Beschwerdebild einer Histaminintoleranz ist sehr facettenreich und unspezifisch. Das bedeutet, dass sich nicht bei allen Betroffenen die gleichen Symptome beobachten lassen. Während einige Histaminintolerante nur über moderate Beschwerden wie etwa Hautrötungen oder leichten Juckreiz klagen, leiden andere unter starken Kopfschmerzen, Verdauungsproblemen oder gar Atembeschwerden. Lesen Sie hier mehr dazu!

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Was ist die ketogene Ernährung und für wen ist sie geeignet? Und ist eine vegane, ketogene Ernährung möglich?

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Viele Menschen, die sich vegan ernähren, müssen sich regelmässig anhören wie schlecht oder sogar gefährlich die vegane Ernährung ist. Eisenmangel, viel zu wenig Calcium, kaum Protein und natürlich das „beste“ Argument B12 – das kommt schliesslich ausschliesslich in tierischen Produkten vor. Doch die pflanzenbasierte Ernährung kann in den meisten Punkten problemlos mithalten. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Nährstoffversorgung sicherstellen können, welche Supplementierung von Nahrungsergänzungsmitteln Sinn macht.

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Säure-Basen-Haushalt und Ernährung sind eng miteinander verknüpft: Ernähren wir uns gesund mit einem hohen Anteil an Basen, ist unser Säure-Basen-Haushalt ausgeglichen. Das funktioniert im Alltag leider nicht immer so, wie wir uns das wünschen. Stress und Anforderungen, Zeitmangel und schnelle, ungesunde Ernährung sowie Bewegungsmangel führen nach und nach zu einer Übersäuerung des Körpers. Es bilden sich Schlacken, die der Körper nicht mehr ausscheiden kann.

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