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Ihre ideale Alternative zu herkömmlichem Kaffee
Geniessen Sie den besonderen Geschmack des Lupinenkaffees - eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Bohnenkaffee, die sich kaum von diesem unterscheidet. Lupinenkaffee bietet den vollen Genuss ohne Reizstoffe und ohne Koffein.
Der Lupinenkaffee von Biolandhof Klein zeichnet sich durch die Verwendung der weissen Süsslupine aus, die auf dem eigenen Hof angebaut wird.
Vor 20 Jahren hat die Familie Klein die Vorzüge der weißen Süsslupine erkannt und den beliebten Lupinenkaffee kreiert. Dabei wird ausschliesslich diese Sorte verwendet, die bei der Röstung ihr volles Aroma entfaltet.
Verwendung: Die Zubereitung ist denkbar einfach. Bereiten Sie Lupino wie Bohnenkaffee zu, in einer Kaffemaschine oder frisch gebrüht.
Pro Tasse (250ml) rechnet man einen gehäuften Teelöfel oder ein Kaffeelot.
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5 - 10 von 41 Bewertungen
18. Dezember 2019
Schmeckt prima, oft mische ich 1:1 mit
Schmeckt prima, oft mische ich 1:1 mit "Normalkaffee". Geht gut mit Papierfilter und auch mit Dauerfilter. Beim Dauerfilter, der ja nicht so feinporig ist wie ein Papierfilter, brühe ich in mehreren Etappen: erstmal anbrühen, dann eine zweite Portion Wasser und eine dritte Portion. Auf diese Weise bringt man das ganze Aroma aus dem groben Pulver ohne Kaffeesatz in der Kanne.
Bei welchen Temperaturen und wie lange werden die Bohnen für den "Lupino" geröstet?
Frage vom 30.08.2024Der Lupino wird bei niedrigen Temperaturen, nicht über 200°C im Langzeitröstverfahren etwa 20 Minuten geröstet.
Antwort vom 05.09.2024Geröstete weiße Süßlupinen* aus Biolandanbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
*kontrolliert biologischer Anbau
Dosierung: pro Tasse: Einen gehäuften Teelöffel Lupino . Bei Filterkaffee brauchen Sie etwas mehr
Die geöffnete Packung stets gut verschliessen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.