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Raffinierte, vegane Gerichte -
in unter 35 Minuten zubereitet!
Das neue Kochbuch vom ZDG, "Schnell gekocht - gesund & vegan", steht voll und ganz im Zeichen der "schnelleren" Küche - ist doch jedes der 54 Rezepte in unter 35 Minuten auf den Tisch zu bringen! Das heisst aber selbstverständlich nicht, dass bei der Konzipierung der vollwertigen Rezepte irgendwelche Kompromisse eingegangen wurden: Wie gewohnt, bestehen die hier von den Köchen des ZDG vorgestellten zahlreichen, kreativen Gerichte aus frischen, gesunden, veganen und schmackhaften Zutaten zum einfachen Nachkochen. Auch wurde der Fokus auf eine ganz besondere Vielfalt der Gerichte gelegt - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Von Salaten, Pasta und Pilzgerichten über raffinierte Kartoffelideen, Currys und Suppen finden Sie hier ganz sicher Inspiration!
Viel Spass beim Nachkochen - und guten Appetit!
Highlights aus dem neuen ZDG-Kochbuch
Polenta mit Kräuterseitlingen
und Cicorino rosso
Die obige Polenta ist eines der vielen interessanten Pilzgerichte - aber auch das Sellerieschnitzel oder das Champignon-Ragout sind es wert, von Ihnen entdeckt zu werden.
Spaghetti in cremiger
Brokkoli-Sauce
Auch Pasta in all ihren Erscheinungsformen finden Sie im neuen ZDG-Kochbuch. Cahew-Mayonnaise oder pikante Mandelsauce sorgen für den besonderen Pfiff.
Feldsalat mit Champignons
und Granatapfel
Die Salate im neuen ZDG-Kochbuch zeigen sich auch von ihrer raffiniertesten Seite - wie wäre es mit Bohnsalat an Tomatenvinaigrette oder einem Wurzelgemüse-Salat?
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Sind die Rezepte basenüberschüssig?
Frage vom 17.06.2024Das Kochbuch "Schnell gekocht - gesund & vegan", steht voll und ganz im Zeichen der "schnelleren" Küche mit gewohnt kreativen, gesunden und natürlich schmackhaften Rezeptideen. Für die basenüberschüssige Küche empfehlen wir das Buch "Basenüberschüssig kochen - Kochbuch". Das Buch ist im Shop unter der Artikel Nr.4631 zu finden.
Antwort vom 18.06.2024