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Raffinierte, vegane Gerichte -
in unter 35 Minuten zubereitet!
Das neue Kochbuch vom ZDG, "Schnell gekocht - gesund & vegan", steht voll und ganz im Zeichen der "schnelleren" Küche - ist doch jedes der 54 Rezepte in unter 35 Minuten auf den Tisch zu bringen! Das heisst aber selbstverständlich nicht, dass bei der Konzipierung der vollwertigen Rezepte irgendwelche Kompromisse eingegangen wurden: Wie gewohnt, bestehen die hier von den Köchen des ZDG vorgestellten zahlreichen, kreativen Gerichte aus frischen, gesunden, veganen und schmackhaften Zutaten zum einfachen Nachkochen. Auch wurde der Fokus auf eine ganz besondere Vielfalt der Gerichte gelegt - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Von Salaten, Pasta und Pilzgerichten über raffinierte Kartoffelideen, Currys und Suppen finden Sie hier ganz sicher Inspiration!
Viel Spass beim Nachkochen - und guten Appetit!
Highlights aus dem neuen ZDG-Kochbuch
Polenta mit Kräuterseitlingen
und Cicorino rosso
Die obige Polenta ist eines der vielen interessanten Pilzgerichte - aber auch das Sellerieschnitzel oder das Champignon-Ragout sind es wert, von Ihnen entdeckt zu werden.
Spaghetti in cremiger
Brokkoli-Sauce
Auch Pasta in all ihren Erscheinungsformen finden Sie im neuen ZDG-Kochbuch. Cahew-Mayonnaise oder pikante Mandelsauce sorgen für den besonderen Pfiff.
Feldsalat mit Champignons
und Granatapfel
Die Salate im neuen ZDG-Kochbuch zeigen sich auch von ihrer raffiniertesten Seite - wie wäre es mit Bohnsalat an Tomatenvinaigrette oder einem Wurzelgemüse-Salat?
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2 - 10 von 19 Bewertungen
8. August 2022
muss erst noch einiges daraus kochen
leider noch nichts ausprobiert, aber die Rezepte scheinen interessant
18. März 2022
Große Begeisterung!
Ich habe bisher 18 Rezepte nachgekocht und bin absolut begeistert - sehr lecker, keine 08/15-Rezepte, und wirklich schnell zubereitet - unbedingte Kaufempfehlung!
21. Januar 2022
Kaufempfehlung! Zeitangaben stimmen
Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Buch! Habe schon mindestens zehn Rezepte ausprobiert. Leider sind viele Rezepte sehr tomatenlastig (mein Mann mag keine Tomaten!) und für ein veganes Buch sind mir ehrlich gesagt zu wenige Rezepte mit Hülsenfrüchten und Tofu drin. Aber 80% der nachgekochten Rezepte fand ich bisher lecker und werde ich wieder für mich und mein Baby kochen! Und vor allem: Die Zeitangaben stimmen, das ist super! Manchmal war ich sogar schneller. Im Gegensatz zu vielen ZdG-Rezepten, wo ich oft länger brauche, als angegeben. Also ich spreche eine Kaufempfehlung aus, va. da das Buch gerade zur rechten Zeit kam. Denn mit ungeduldigem Kind will ich ja trotzdem gesund und vegan kochen und essen!
20. Januar 2022
Passt!
Ist ok!
17. Januar 2022
Leckere Rezepte schnell und einfach zubereitet - sehr empfehlenswert!
Die Rezepte sehen sehr ansprechend aus und sind unkompliziert geschrieben. Das Buch eignet sich ideal auch für "Veganer-Anfänger". Die Rezepte lassen sich mühelos nachkochen und schmecken wirklich sehr lecker!
3. Januar 2022
Guter Kauf - würde ich weiterempfehlen
Die Rezepte machen allesamt Lust aufs zubereiten, die Verarbeitung ist sinnvoll durch die Spiralbindung und das Kochbuch macht einen hochwertigen Eindruck.
31. Dezember 2021
Alles super!
Alles ok
31. Dezember 2021
Schönes Kochbuch. Habe noch nichts ausprobiert aber
Schönes Kochbuch. Habe noch nichts ausprobiert aber vieles kling einfach und lecker.
29. Dezember 2021
Empfehlenswert!
Ich muß gestehen, daß ich das Rezeptbuch bestellt habe, weil ich erst Anfänger bin... Ich stelle mir vor, mit diesen schnellen und auch "einfachen" Rezepten besser "in Gang" zu kommen... Leider habe ich, weil meine Küche noch nicht vollständig ist, nur wenige Rezepte ausprobieren können. Aber bisher ist tatsächlich alles gut gelungen!
Sind die Rezepte basenüberschüssig?
Frage vom 17.06.2024Das Kochbuch "Schnell gekocht - gesund & vegan", steht voll und ganz im Zeichen der "schnelleren" Küche mit gewohnt kreativen, gesunden und natürlich schmackhaften Rezeptideen. Für die basenüberschüssige Küche empfehlen wir das Buch "Basenüberschüssig kochen - Kochbuch". Das Buch ist im Shop unter der Artikel Nr.4631 zu finden.
Antwort vom 18.06.2024