Gekeimte Brokkolisamen

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  • Die gekeimten Brokkolisamen sind die nährstoffreiche Ergänzung für die gesunde Küche: Salate, Smoothies, selbstgemachte Aufstriche. Sie sind reich an Ballaststoffen und Protein und können direkt verzehrt werden. 

    • Würziges Topping - werten jedes Gericht im Handumdrehen auf
    • Besonders nährstoffreich
    • Vielseitig anwendbar
    • Angekeimt und verzehrfertig
    • Enthalten Sulforaphan - bitte kontaktieren Sie für den genauen Gehalt unseren Kundenservice
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13,90 €

250 g

55,60 € / 1 kg

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  • Die gekeimten Brokkolisamen sind die nährstoffreiche Ergänzung für die gesunde Küche: Salate, Smoothies, selbstgemachte Aufstriche. Sie sind reich an Ballaststoffen und Protein und können direkt verzehrt werden. 

Warum gekeimte Brokkkolisamen?

Gekeimte Brokkolisamen in Schalen, Verpackung und Salat

Brokkoli ist ein grünes Superfood: Das Gemüse steckt voller Nährstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe wie beispielsweise Sulforaphan. Auch die Brokkolisamen von effective nature bieten das volle Nährstoffprofil, sind ausserdem bereits angekeimt (was ihren nährwertlichen Nutzen potenziert!) und verzehrfertig. 

Das Besondere an gekeimten Brokkolisamen: Kurz bevor die Samen anfangen zu spriessen und längere Sprossen auszubilden, wird der Keimprozess beendet. Die angekeimten Brokkolisamen werden schonend getrocknet und bewahren so ihre Rohkostqualität. Sie eignen sich auch perfekt für alle, die Brokkoli nicht (als Gemüse) mögen und trotzdem von den ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Kohlgemüses profitieren möchten.


Was sind Brokkolisamen und wie gesund sind sie?

Kleine Brokkolikeimlinge


Das passiert beim Keimen

Mit Wärme, Wasser und Licht können Brokkolisamen ganz einfach zum Keimen und Leben gebracht werden. Mit der Keimung wächst auch der Nährstoffgehalt, deshalb sind angekeimte Brokkolisamen besonders wertvoll. 

Salat mit Brokkolisamen von oben


Reich an Protein & Ballaststoffen

Die angekeimten Brokkolisamen enthalten viele Nährstoffe. Sie sind reich an Eiweiss, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Sulforaphan. Im Handumdrehen kann jede Mahlzeit mit diesen Nährstoffen ergänzt werden.

Kleiner Brokkoli


Mit Sulforaphan

Die Brokkolisamen enthalten wie die Sprossen & das Gemüse selbst auch den bekannten sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan. Sulforaphan ist ein Isothiocyanat und entsteht bei der mechanischen Verarbeitung  - zum Beispiel beim Kauen.

 

Verwendung von Brokkolisamen

Die Brokkolisamen von effective nature sind knusprig, schmecken feinwürzig und weisen eine leichte Schärfe auf. Sie sind eine ideale, nährstoffreiche Ergänzung für die vielseitige, gesunde Küche!

Die Brokkolisamen von effective nature sind verzehrfertig, d.h. sie können direkt verwendet werden. Gekeimte Brokkolisamen eignen sich wunderbar als Zugabe zu Salaten, Smoothie, Aufstrichen und Suppen. Da durch die Hitze beim Kochen die wertvollen Nähr- und Pflanzenstoffe zerstört werden, empfehlen wir, die Brokkolisamen bei gekochten Speisen immer erst am Ende der Garzeit hinzuzufügen.

Kundenmeinungen "Gekeimte Brokkolisamen - Bio - 250 g"
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Würde ich wieder kaufen.
04.08.2022

War das erste Mal, dass ich dieses gekauft habe. Es wäre gut, wenn eine Beschreibung über Inhaltsstoffe auf der Tüte wäre.
Geschmacklich nussig, kräftig, gut.

verifizierter Kauf
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Eigenschaften
Marke:
effective nature
Grösse:
250 g
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei
Zutaten

Gekeimte Brokkolisprossen (Brassica Rapa Cymosa, Herkunft: Italien)*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte

 

pro 100 g

Brennwert

505 kcal /
2113 kJ

Fett

37.7 g

   ges. Fettsäuren

2.4 g

Kohlenhydrate

6.2 g

Zucker

4.7 g

Ballaststoffe

23.6 g

Eiweiss

25.1 g

Salz

0.1 g

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