Allos
Allos: Lebensmittel zum Weltverbessern
Allos möchte die Welt ein bisschen besser machen – und zwar mit natürlichen Lebensmitteln, die Mensch und Umwelt guttun: Aus 100 Prozent biologischem Anbau, vegetarisch oder vegan und mit unverarbeiteten Zutaten. Eine tolle Philosophie, die das Unternehmen seit mehr als vier Jahrzehnten prägt und antreibt. Dabei entstehen hochwertige Produkte, die beides können – zur Gesundheit beitragen und zum Geniessen einladen!
Ein Selbstversorgerhof wird zum Unternehmen – ohne seine Ideale zu verkaufen
Die Geschichte hinter Allos ist eher ungewöhnlich. Sie beginnt vor über 45 Jahren in Niedersachsen. Zu diesem Zeitpunkt lebt Walter Lang auf einem Selbstversorgerhof. Industriell verarbeitete Lebensmittel lehnt er ab – stattdessen möchte er seine Familie maximal natürlich und unverfälscht ernähren. Langweile zeigt sich auf dem Speiseplan trotzdem nicht! Denn: Schon bald stellt Walter Lang aus Honig von den Hofbienen und getrockneten Früchten eigene Fruchtschnitten her – mit einer selbst gebastelten Presse. Weitere Kreationen folgen und erobern die Gaumen von Freunden, Bekannten und Fremden: Allos ist geboren. Obwohl die ersten Schritte des Unternehmens lange zurückliegen, ist es sich bis heute treu geblieben. Noch immer stellt Allos unverfälschte, gesunde Produkte in bester Qualität her und engagiert sich darüber hinaus im Umweltschutz.
Gesunde Lebensmittel
Gute Lebensmittel sind unverfälscht und natürlich – davon ist Allos überzeugt. Deswegen verzichtet das Unternehmen auf alle unnötigen Zusätze und arbeitet stattdessen mit 100 Prozent natürlichen Zutaten aus biologischem Anbau. Während konventionelle Lebensmittel 316 Zusatzstoffe enthalten dürfen, sind in Bio-Produkten lediglich 49 Stück erlaubt. Allos geht allerdings noch weiter – und verwendet nur sechs Hilfsstoffe wie zum Beispiel Pektin für die Gelierung der Fruchtaufstriche. Sie alle kommen in der Natur vor, sind unerlässlich und absolut unbedenklich. Ein tolles Konzept, das auf dem Markt hervorsticht!
Kontrollierte Qualität
Das Unternehmen begleitet jede einzelne Zutat von der Rohware bis hin zur Verarbeitung – und gibt die jeweilige Herkunft sogar auf den Verpackungen an. Hergestellt wird in IFS-zertifizierten Produktionsstätten, deren Ansprüche überdurchschnittlich hoch sind. Regelmässige Tests stellen sicher, dass Rohstoffe und fertige Waren einwandfrei sind.
Umweltengagement und nachhaltige Produktion
Allos setzt sich für einen gesunden Planeten ein – durch hochwertige, nachhaltige Lebensmittel und darüber hinaus durch verschiedenste Projekte, ökologische Gebäude und andere Tätigkeiten. Für die Produktion kommen an allen drei Standorten 100 Prozent Ökostrom aus der Region zum Einsatz. Neben einer eigenen Solaranlage besitzt Allos sogar ein Windrad.
Seit der Umstellung auf wasserbasierte Druckfarben hat das Unternehmen 2,7 Tonnen CO2 gespart. Dazu kommt eine CO2-Ersparnis von 65 Prozent bei Anlieferungen im Kühllager. 2018 hat Allos rund 4,5 Hektar Blühfläche wachsen lassen. Zusätzlich verschenkt das Unternehmen jedes Jahr 100.000 Bio-Saatguttütchen – ein wertvoller Beitrag zum Erhalt von Wildbienen und anderen Insekten!
Die Verpackungen kommen ohne Weichmacher aus und werden stetig verbessert. Hier möchte Allos Müll sowie CO2 reduzieren und möglichst schonend mit Ressourcen wie Wasser umgehen, ohne auf Sicherheit zu verzichten – ein echter Spagat, der unter anderem durch den eigenen Arbeitskreis zum Thema "nachhaltige Verpackungen" gelingt.
Pflanzlicher Genuss, der gut tut – Körper und Umwelt
Allos bietet tolle Produkte für Veganer, Vegetarier, Neugierige und Geniesser an! In dem Sortiment finden wir zum Beispiel unterschiedliche Milchalternativen zum Kochen, für Müslis und Desserts oder pur zum Trinken – angefangen vom klassischen Mandel-Drink bis hin zu Dinkel- oder Reis-Drink. Sie alle kommen ohne Zuckerzusatz aus und brillieren mit verschiedenen Geschmacksfacetten. Die Pestos von Allos wiederum beweisen, dass es nicht immer eine Hackfleischsauce zu den Nudeln sein muss – die Sorte "Tomate Walnuss" wurde gar zum eve Leserliebling erkoren!