Akazienfaser Pulver in Bio-Qualität

Combi Flora Akazie - der etwas andere Bio-Ballaststoff

Seine Ernährung mit bestimmten Ballaststoffen aufzuwerten bzw. zu optimieren, kann viele Gründe haben. Einerseits spielen (gerade die löslichen) Ballaststoffe eine Rolle bei der Verdauung, dem Stoffwechsel und der Regulierung der Darmtätigkeit. Andererseits wirken Ballaststoffe natürlich auch sättigend und werden zunehmend auch auf anderen Gebieten der menschlichen Gesundheit immer genauer erforscht. Wenn von Ballaststoffen die Rede ist, denken viele Menschen dabei sofort an klassische Lebensmittel, die reich an diesen Stoffen sind, wie beispielsweise Haferflocken, Pseudogetreide (zum Beispiel Quinoa), bestimmte Obstsorten (vor allem Äpfel) oder bei Nahrungsergänzungen an Flohsamenschalen. Ein ganz besonderer Ballaststoff, der unter Kennern immer beliebter wird, verstärkt nun auch das Sortiment unserer Combi-Flora-Reihe: die Akazienfaser! Mit einem Anteil von über 80% an Ballaststoffen ist Combi Flora Akazie in bester Bio-Qualität sehr reich an den begehrten Faserstoffen - und hat darüberhinaus besondere Eigenschaften, die es gegenüber anderen Ballaststoffquellen aus den unterschiedlichsten Gründen besonders heraushebt. 

Was ist das Besondere an der Akazienfaser?

Das Pulver, das aus der sogenannten Akazienfaser gewonnen wird, ist aus vielerlei Gründen etwas Besonderes. Zunächst sei erklärt, um was genau es sich bei der Akazienfaser eigentlich handelt. Die unterschiedlichen Arten des Akazienbaumes gedeihen vor allem in den Subtropen und den Tropen auf der ganzen Welt. Der Rohstoff für Combi Flora Akazie stammt hierbei aus der Akazie der Art Acacia Senegal, die im deutschsprachigen Raum als Gummiarabicumbaum bezeichnet wird. Die nachhaltige Produktion des Rohstoffes erfolgt nach höchsten Standards und unter ökologischen Bedingungen. Der Saft, bzw. der Harz der Akazie (der aus angeritzten Stämmen und Ästen tritt) wird vorsichtig aufgefangen und getrocknet. Das dabei entstehende Granulat wird anschliessend fein vermahlen. Das Ergebnis: Ein an löslichen Ballaststoffen überaus reiches Pulver, das Sie entweder pur in Wasser gelöst trinken oder als ballaststoffreiche Zutat beispielsweise unter Ihr Müsli mischen können. Und der Clou: Unser Akazien-Ballaststoff ist geruchs- und geschmackneutral sowie farblos. Der Eigengeschmack von Gerichten und Getränken wird somit nicht beeinträchtigt; da das Pulver gut löslich ist, ist auch die Konsistenz makellos. Und: Akazienfaser kann problemlos (anders als Inulin zum Beispiel) auch bei einer Unverträglichkeit gegen Fructose verwendet werden!

Akazienharz - ein wunderbarer Rohstoff 
Die Akazie ist eine Baumart, die weltweit in den tropischen und subtropischen Breiten anzutreffen ist. Die Akazie für unser Combi Flora wächst in Afrika, die Verarbeitung des Rohstoffs erfolgt in Frankreich. Zur nachhaltigen, CO2-neutralen Gewinnung der Akazienfaser ist KEINE Abholzung des Baumes nötig!

Getrocknete Harzkristalle werden fein vermahlen
Der Gummiarabicumbaum, wie die Acacia Senegal auch genannt wird, gibt seinen Saft ab, der schonend getrocknet wird und eine granulatartige Zwischenstufe ergibt. Diese getrockneten Harzkristalle werden schliesslich fein vermahlen und als ballaststoffreiches Pulver abgefüllt.

Natürliche Ballaststoffe der ganz besonderen Art
Im Gegensatz zu vielen anderen beliebten Ballaststoffquellen wirkt die Akazienfaser nicht blähend, kann auch von Personen genutzt werden, die an einer Fructoseunverträglichkeit leiden  und das Pulver ist zudem geruchs-, geschmacks- und farblos, was eine vielseitige Anwendung ermöglicht. Das Pulver ist glutenfrei und hat einen glykämischen Index von nahezu 0.

 

Verzehrempfehlung Combi Flora Akazie

Wir empfehlen, täglich 10 Gramm Combi Flora Akazie einzunhemen. Sie können es in Wasser gelöst trinken, das Pulver aber auch unter eine Speise (beispielsweise ein Müsli) mischen und verzehren.