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Wakame ist eine vor allem in Ostasien (Japan, Korea, China) als Lebensmittel beliebte Braunalge, die sich mittlerweile auch in Europa kulinarisch einen Namen gemacht hat. In Japan wird sie oft als Beigabe zu Suppen, beispielsweise in Miso-Suppe, eingesetzt oder zu Salat verarbeitet, der perfekt zu Sushi passt.
100 g
183,90 € / 1 kg
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- Artikel Nr. 4885
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Wakame ist eine vor allem in Ostasien (Japan, Korea, China) als Lebensmittel beliebte Braunalge, die sich mittlerweile auch in Europa kulinarisch einen Namen gemacht hat. In Japan wird sie oft als Beigabe zu Suppen, beispielsweise in Miso-Suppe, eingesetzt oder zu Salat verarbeitet, der perfekt zu Sushi passt.
- Marke:
- Algenladen
- Größe (B x H x T):
- 21.1 x 4 x 32.4 cm
- Grösse:
- 100 g
Biologisch
Vegan
Glutenfrei
Wakame* (Undaria pinnatifida)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
pro 100 g
Brennwert
174 kcal /
728 kJ
Fett
2 g
davon ges. Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
3 g
davon Zucker
0.5 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiss
19 g
Salz
8.9 g