Bananenblüte als Fleischalternative

Bananenblüte - die ideale Alternative zu Fleisch

Fleischersatz mal anders - mit den Bananenblüten von Govinda! Die Bananenblüten stammen aus Sri Lanka und werden dort häufig als Fleischersatz in Curries verzehrt. Mit ihrem an Artischocke erinnernden Geschmack bieten sie eine fettarme und vegane Alternative und lassen sich nun auch hierzulande hervorragend in den Speiseplan integrieren. Von der Bananenblüte werden die zarten, innenliegenden Blätter sowie der mittlere Strang der Blüte. In der Regel fein zerhackt, wird die Blüte dann weiterverarbeitet. Überzeugen Sie sich selbst von der Vielseitigkeit und vom Geschmack dieses neuen Geheimtipps aus Sri Lanka!

Wozu eignen sich die Bananenblüten?

Bananenblütensalat

Verwenden Sie die Bananenblüten ganz einfach als leckere Zutat in Ihrem Salat und werten Sie diesen auf frische Art und Weise damit auf.

Möhrensuppe mit Bananenblüten

Getrocknete Bananenblüten passen hervorragend zu einer leckeren und herzhaften Möhrensuppe.