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Lupinenmehl

(7)
  • Das Eiweiss aus dem Bio Süsslupinen Pulver ist ein hochwertiges pflanzliches Eiweiss. Unser Lupinenmehl enthält alle essentiellen Aminosäuren und ca 40% Eiweiss, sowie einen leicht verwertbaren Eisenanteil.

    • 40 Prozent Proteinanteil
    • Basisch und purinfrei
    • Sehr geringer Stärkegehalt
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Pulver, 700 g

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  • Das Eiweiss aus dem Bio Süsslupinen Pulver ist ein hochwertiges pflanzliches Eiweiss. Unser Lupinenmehl enthält alle essentiellen Aminosäuren und ca 40% Eiweiss, sowie einen leicht verwertbaren Eisenanteil.

Lupinenmehl: Das Kraftmehl aus Bio-Süsslupinen

Das Bio Lupinenmehl von effective nature aus hundert Prozent reinem Süsslupinenpulver ist eine tolle Quelle für hochwertiges Protein. Dieses Protein ist basenbildend und daher auch für die basische und basenüberschüssige Ernährung interessant. Das Lupinenmehl ist zudem purinfrei, lactosefrei, glutenfrei und cholesterinfrei. Besonders ideal ist es für Veganer, Vegetarier oder Menschen mit bestimmten Intoleranzen. Der Fettanteil der Lupinensamen ist mit vier bis sieben Prozent deutlich niedriger als der von Soja und gleichzeitig arm an gesättigten Fettsäuren. Es enthält alle lebensnotwendigen Aminosäuren in einer besonders gut aufnehmbaren Form sowie Eisen in einer leicht verwertbaren Form. 


Lupinenmehl kaufen: Eine gute Entscheidung

Frau, die gerade Salat aus einer Schüssel isst.


Süsslupinen sind eine pflanzliche, basische Proteinquelle

Im Gegensatz zu anderen Proteinquellen wie Linsen und Co. ist die Lupine basenbildend.

Nahaufnahme Sportschuh, sportliche Frau im Hintergrund.


Enthält alle acht essentiellen Aminosäuren

Wie beispielsweise Lysin, sowie weitere lebenswichtige nicht-essentielle Aminosäuren.

Unterbeine, die auf Waage stehen.


Geringer Fett- und Kohlenhydratanteil

Der geringe Anteil an Kohlenhydraten hält den Blutzuckeranstieg gering - niedriger glykämischer Index.

 

Wie wird Lupinenmehl hergestellt?

Im Lupinenmehl von effective nature werden beste Süsslupinen aus biologisch-kontrolliertem Anbau in Österreich verarbeitet. Die Lupinensamen werden zunächst ausgepresst. Anschliessend werden die Flocken gewässert, um das wertvolle Eiweiss aus der Faserstruktur herauszulösen. Der entstandene „Kuchen“ wird erhitzt - dabei verdampft das Wasser und Lupinenmehl bleibt zurück. Das Erhitzen, auch Toasten genannt, ist ein sehr wichtiger Schritt in der Herstellung. Denn die Lupine ist, wie einige ihrer Geschwister aus der Familie der Hülsenfrüchte, im rohen Zustand nämlich nicht essbar.

Nahaufnahme Lupinensamen
 

Lupinenmehl aus Süsslupinen - für alle Fälle!

  • Hoher Gehalt an pflanzlichem Protein
  • Bio-Qualität
  • Geeignet für die basische Ernährung

2 EL Lupinenmehl in 200 ml Mandelmilch ergeben einen leicht süsslich schmeckenden, cremigen Drink.

4.9 /5

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Ein zufriedener Kunde sagt

sehr angenehm.....
11.02.2019

weil geschmacksneutral. Preis-Leistungsverhältnis gut, Lieferung schnell und problemlos.

Endlich Eiweiß aus natürlicher Quelle, mit hohem
30.10.2020

Endlich Eiweiß aus natürlicher Quelle, mit hohem Eiweiß-Anteil, sehr gutes Produkt

verifizierter Kauf
Basisches Protein mit wertvollen Kohlenhydraten - ideal
13.05.2019

Basisches Protein mit wertvollen Kohlenhydraten - ideal für nach dem Training!

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Gutes Preis-Leistungsverhältnis, gute Qualität. Ich habe keine
12.03.2019

Gutes Preis-Leistungsverhältnis, gute Qualität. Ich habe keine Beanstandungen.

verifizierter Kauf
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11.02.2019

weil geschmacksneutral. Preis-Leistungsverhältnis gut, Lieferung schnell und problemlos.

verifizierter Kauf
bisher das beste Produkt am Markt, das ich gefunden habe, um meinen Eiweiß-Bedarf rein pflanzlich, in Bio-Qualität zu decken!
07.12.2018

Qualität: klasse, Verarbeitung: Super, Preis-Leistung: o.k.

verifizierter Kauf
gut
19.11.2018

gut

verifizierter Kauf
eine tolle & natürliche Nahrungsergänzung für einen Veganer, wie mich
20.10.2018

Qualität: Top, Verarbeitung: sehr gut, Preis-/Leistungsverhältnis: o.k.

verifizierter Kauf
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Fragen & Antworten... mehr
Fragen & Antworten
Frage von Monica S. vom 30.10.2020
Bisher habe ich es kurz mit einem Hanfprotein versucht, aber da sagte mir der Hersteller, ich dürfe max. 2 El täglich von dem Hanfprotein verzehren. Dies ergäbe für mich zu wenig Eiweiss, da ich keine Milchprodukte mehr konsumieren darf und kein Fleisch esse. Werde ich von Ihrem Lupinenmehl auch nur so wenig pro Tag einnehmen dürfen, oder ist dies nur beim Hanfprotein so?
Antwort von myFairtrade vom 02.11.2020
Dies ist eine allgemeine Empfehlung. Das bedeutet, Sie können Ihre Tagesportion höher wie auch niedriger setzen. Die Anwendung hängt stark von der Situation der Anwender ab. Gewicht, Grösse, Geschlecht, Lebenswandel, Gesamternährung und vor allem körperliche Ziele, sind zum Beispiel wesentliche Faktoren.
Frage von Joachim K. vom 23.11.2020
Hi, weshalb unterscheiden sich die Nährwertangaben so stark vom Produkt "Basisches Protein aus Bio-Lupine". Wo befindet sich der Unterschied? Vielen Dank im Voraus für die Auskunft.
Antwort von myFairtrade vom 24.11.2020
Aufgrund der Herstellung sind die Nährwerte nicht identisch. Das Lupinenprotein wird getoastet. Dies hat den Grund, dass das Protein bekömmlich wird. Die Keimung ist ein anderer Reifeprozess. Das Endprodukt ist besonders reich an basischen Inhaltsstoffen.
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Eigenschaften
Marke:
effective nature
Grösse:
700 Gramm
Portionsgrösse:
25 g

  • Biologisch

  • Vegan

  • Laktosefrei

  • Vegetarisch
Zutaten

100% Bio Süsslupinenmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

Nährwertangaben

Pro 100 g Pro Portion (25 g )
Brennwert
 
335 kcal /
1402 kJ
83.75 kcal /
350 kJ
Fett 7 g 2 g
gesättigte Fettsäuren 3 g 1 g
Kohlenhydrate 13 g 3 g
Zucker 3 g 1 g
Ballaststoffe 32 g 8 g
Eiweiss 39 g 10 g
Salz 0.03 g 0 g
Anwendungsempfehlung

2 EL Lupinenmehl in 200 ml Mandelmilch ergeben einen leicht süsslich schmeckenden, cremigen Drink.

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