Safran Extrakt und Curcuperin

Warum sollte ich Gewürze in Kapselform kaufen?

Gewürze geben den zubereiteten Gerichten dieses gewisse Etwas: Durch einen Hauch Basilikum erhält der Tomaten-Mozzarella-Salat seinen frischen Geschmack, der Couscous mit Gemüse bekommt mit frischer Minze seine Spritzigkeit und durch süsses Paprikapulver wirkt eine Suppe noch wärmender. Doch Gewürze können mehr als Speisen verfeinern. Herausragende Eigenschaften haben dabei seit jeher die beiden Gewürze Safran und Kurkuma.

Safran – das kostbarste Gewürz der Welt

Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Es wird gewonnen aus den Blüten, genauer aus den Narben des Safrans. Safran ist ein Krokusgewächs und wächst vor allem im Mittelmeerraum. Auch der verwendete Safran in den Safran-Kapseln von effective nature stammt von der Mittelmeerküste Spaniens.

Safran enthält den Aromastoff Safranal. Der sekundäre Pflanzenstoff gehört zu den Terpenen und ist nicht nur aufgrund seiner aromatisierenden Eigenschaften so kostbar. Mit der tropischen Acerola-Kirsche geht er eine besondere Synergie ein: Das Vitamin C aus der roten Frucht unterstützt die psychische Funktion und trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.

Schon wenige Milligramm der gelungenen Mischung genügen, da die Safran-Kapseln den konzentrierten Safran-Extrakt enthalten. Sie müssten viermal so viel Safran Fäden verzehren, um die gleiche Wirkung des Safranals zu verspüren. Ein mit der Zeit kostspieliges Unternehmen.

Die gelungene Mischung von Curcumin und Piperin: Das Curcuperin

Kurkuma wird wegen seiner gelben Farbe gerne in Gerichten verwendet, um sie farblich zu beeinflussen. Der Aromaträger des Kurkumas oder auch der Gelbwurzel ist dabei das Curcumin. Der Wirkstoff Piperin, das aus Schwarzen Pfeffer gewonnen wird, führt zur besseren Bioverfügbarkeit des Curcumins. So genügen auch hier wenige Milligramm, um nennenswerte Mengen an Curcumin aufzunehmen.

Warum das Safran Extrakt & Curcuperin von effective nature kaufen?

Es ist durchaus möglich die beiden Gewürze Safran und Kurkuma als Pulver zu verwenden und dabei deren positive Eigenschaften zu verspüren. Dazu wird allerdings eine grössere Menge der Gewürze benötigt – und dies zudem täglich. Gerade beim Gewürz-Safran wird dies mit der Zeit recht kostspielig und in Anbetracht ständig mit Safran und Kurkuma gewürzter Speisen womöglich eintönig.

Die beiden Kapseln mit Safran- und Kurkuma-Extrakt enthalten hochkonzentrierte Extrakte der Gewürze. Diese sind auf den jeweiligen Inhaltsstoff von Interesse standardisiert und viel wirkungsvoller als die Gewürze selbst. So genügen wenige Kapseln pro Tag, die zudem sehr praktisch und überall eingenommen werden können.