Rezept - Gesunde Kokoskugeln

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Zutaten Gesunde Kokoskugeln

-     100g Kokosraspeln

-     30g Kokosöl 

-     10g Kokosmus

-     1 Dose Kokosmilch (nur das feste ohne Flüssigkeit)

-     5EL Agavendicksaft

-     1 Vanilleschote 

 

Zubereitung


Vermengen Sie alle Zutaten und stellen Sie die Masse für drei Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie aus der Masse kleine Kugeln Formen und in geschmolzene Zartbitterschokolade Tauchen (150g). Dazu machen Sie am besten ein Wasserbad, wo die Schokolade langsam schmelzen kann. Solang die Schokolade noch etwas flüssig ist, können Sie die Kugeln noch mit Kokosraspeln verzieren.

Wussten Sie’s? Kokosöl aus Bio- und Rohkostqualität kann für die kalte und die warme Küche verwendet werden, da es eine hohe Hitzestabilität besitzt. Weitere Vorteile können Sie auch hier nachlesen.

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