Natives Kürbiskernöl aus österreichem Bio-Kürbis

  • Natives Kürbiskernöl schenkt Ihnen die Nährstoffe und das nussig-feine Aroma von schonend gepressten Bio-Kürbiskernen. Stilecht aus steirischen Ölkürbissen gewonnen und auch für die äusserliche Anwendung geeignet.

    • Aus österreichischen Bio-Kürbiskernen
    • Kaltgepresst und ungeröstet
    • Besonders mild im Geschmack
    • Aus österreichischen Bio-Kürbiskernen
    • Kaltgepresst und ungeröstet
    • Besonders mild im Geschmack
12,50 €

Flüssig, 250 ml

5,00 € / 100 ml

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  • Natives Kürbiskernöl schenkt Ihnen die Nährstoffe und das nussig-feine Aroma von schonend gepressten Bio-Kürbiskernen. Stilecht aus steirischen Ölkürbissen gewonnen und auch für die äusserliche Anwendung geeignet.

Kürbiskernöl: Besonders aromatisch und wertvoll 

Kürbiskernöl gehört zu den beliebtesten Ölen überhaupt – und zwar aus gutem Grund! Das mild-nussige Aroma des Öls von der Ölmühle Solling perfektioniert allerlei Gerichte – von der Kürbissuppe bis zum Salatdressing. Darüber hinaus besitzt Kürbiskernöl eine Menge wertvoller Nährstoffe: Zum einen hochwertige Fettsäuren und zum anderen Vitamine und Mineralstoffe. Mit jedem Tropfen Kürbiskernöl geniessen Sie somit nicht nur den typisch kernigen Geschmack – sondern werten gleichzeitig das Nährstoffprofil Ihrer Speisen auf. 

Aufgrund des hohen Anteils von mehrfach ungesättigten Fettsäuren eignet sich natives Kürbiskernöl nicht zum Braten. Verwenden Sie hierfür zum Beispiel Woköl oder Sesamöl. Für maximale Haltbarkeit lichtgeschützt und bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad lagern.

Kürbiskernöl nativ
 

Was unterscheidet das Kürbiskernöl der Ölmühle Solling von anderen Produkten?

Anders als für Kürbiskernöl aus der Steiermark typisch, werden die Kürbiskerne vor der weiteren Verarbeitung nicht geröstet – sondern nur bei ca. 35 Grad kalt gepresst: Ideal, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten und beim Verzehr maximal von ihnen zu profitieren. Im Vergleich zu Kürbiskernöl aus gerösteten Kernen, erwartet Sie zudem ein milderer Geschmack. Die Kürbiskerne stammen aus Österreich, wodurch die Transportwege relativ kurz ausfallen. Verwendet werden ausschliesslich Kürbiskerne aus biologischem Anbau.


Kürbiskernöl verwenden: 3 Tipps
  • Lecker in Gemüsegerichten
  • Zum Abschmecken von Suppen und Saucen
  • Auch passend zu Desserts, Gebäck und Cremes

Zutaten

Kürbiskernöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis

Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

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Original Steirisches Salatdressing 

Reicht für 4 Personen
Aufwand 3 Minuten
Schwierigkeit Einfach

Rezepte

Zutaten

  • 3 EL Kürbiskernöl
  • 3 EL Weissweinessig
  • 1 TL Rohrzucker
  • ½ TL Salz

Zubereitung

  1. Kürbiskernöl, Weißweinessig, Rohrzucker und Salz miteinander vermischen
  2. Die Vinaigrette ist das kulinarische i-Tüpfelchen für viele Salate sowie für Gemüse- und Fleischgerichte
  3. Besonders gut schmeckt es zu Kürbiskernsuppe und Kartoffelpüree.
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Eigenschaften
Marke:
Ölmühle Solling
Grösse:
Flüssig, 250 ml

  • Biologisch
Zutaten

Kürbiskernöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Pro 100 ml
Brennwert
 
900 kcal /
3766 kJ
Fett 100 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g
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