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Aceto Balsamico di Modena in besonders hoher Qualität

  • Der Aceto Balsamico di Modena von der Ölmühle Solling sticht zum einen durch seine hohe Qualität hervor und zum anderen durch seinen lieblichen Geschmack. Aus gutem Grund: Hergestellt wird er aus besonders vollmundigen Rebsorten. Die Produktion der Reben findet auf traditionelle sowie streng kontrollierte Weise in Italien statt. Optimal für die mediterrane Küche.

    • In Eichenholzfässern herangereift
    • Hergestellt nach italienischer Essigtradition
    • Milde Säure
    • In Eichenholzfässern herangereift
    • Hergestellt nach italienischer Essigtradition
    • Milde Säure
5,50 €

Flüssig, 250 ml

2,20 € / 100 ml

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, DHL Express möglich

  • 5115
  • 14 Tage Widerrufsrecht
  • Der Aceto Balsamico di Modena von der Ölmühle Solling sticht zum einen durch seine hohe Qualität hervor und zum anderen durch seinen lieblichen Geschmack. Aus gutem Grund: Hergestellt wird er aus besonders vollmundigen Rebsorten. Die Produktion der Reben findet auf traditionelle sowie streng kontrollierte Weise in Italien statt. Optimal für die mediterrane Küche.

Aceto Balsamico di Modena: Beste italienische Qualität 

Echter Balsamico-Essig trägt die Zusätze "di Modena I.G.P" oder "di Modena Tradizionale D.O.P." – und das ist wichtiger als Sie vielleicht denken. Denn: Nur dann wurde der Essig unter kontrollierten Bedingungen aus erlesenen Rebsorten und auf traditionelle Weise hergestellt – und das spiegelt sich auch im Geschmack des Balsamico-Essigs wider: Der Aceto Balsamico der Ölmühe Solling besticht durch eine liebliche Note und ein mildes Aroma. Bei der Herstellung wird der Traubensaft im ersten Schritt zu Wein vergoren und im zweiten Schritt zu Essig. Durch die Zugabe von eingeköcheltem Traubenmost verliert er einen Teil seiner Säure. Zuletzt reift der Balsamico-Essig in Eichenholzfässern heran – mindestens 60 Tage. Die Lagerung in Fässern aus Edelhölzern trägt zum einzigartigen Geschmack bei. 

Aceto Balsamico di Modena von Ölmühle Solling
 

Aceto Balsamico di Modena verwenden: 3 Tipps
  • Schmackhaft zu Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Auch für Eis und süsse Desserts geeignet
  • Ideal zu italienischen Antipasti

Zutaten

Weinessig*, Traubenkonzentrat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweise

Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

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Eigenschaften
Marke:
Ölmühle Solling
Grösse:
Flüssig, 250 ml

  • Biologisch

  • Vegan
Zutaten

Weinessig*, Traubenkonzentrat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Pro 100 ml
Brennwert
 
514 kcal /
2151 kJ
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 28.4 g
Zucker 24.4 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0.4 g
Salz 0.09 g
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