Ausgabe 7: Foodscout

In der siebten foodscout-Ausgabe: Das grosse Tapas-Special, Kochen mit Kräutern frisch vom Balkon & Meal-Prep fürs Büro und Picknick

Ausgabe 7 der Foodscout steht ganz im Zeichen sommerlicher Rezeptideen. Als grosses Titelthema erwartet Sie dieses Mal die abwechslungsreiche Welt der Tapas! Hierzu hat das Foodscout-Team auf 24 Seiten insgesamt 11 Klassiker des spanischen Fingerfoods völlig neu und natürlich vegetarisch bzw. vegan für Sie interpretiert. Wir sagen: Buen provecho!

Doch auch die anderen Themen der neuen Foodscout haben es in sich. Wer noch Ideen und Inspiration für sommerliche Cocktails und Longdrinks OHNE Alkohol benötigt, ist in Ausgabe 7 an der richtigen Adresse. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Virgin Colada? Ausserdem genau richtig für heisse Sommertage: "Coole" Desserts, die echte Erfrischung versprechen. Im Service-Teil hat die Redaktion sich dieses Mal das Trendgewürz Ingwer vorgenommen - neben interessanten Informationen gibt es hierzu auch ein spannendes Rezept zum Nachkochen: Bunte Ingwerbällchen - das muss man probiert haben! Weitere Themen dieser Ausgabe: Wie Sie selbstgezogene Balkonkräuter am besten in der Küche einsetzen können. Rezepte, Tipps & Tricks fürs effiziente Food-Prepping to go.  Und: Etwas andere Pizza-Ideen für die ganze Familie!

Wir wünschen viel Spass beim Nachkochen!

foodscout 7: Spanische Tapas und erfrischende Desserts

 - hier finden Sie Inspiration!

Schwerpunkt Spanien: Tapas neu interpretiert!
Für schöne Sommerabende im Kreis der Liebsten gibt es praktisch kein besseres Fingerfood als spanische Tapas, welche Sie mit einem Bissen gedanklich in den Urlaub befördern: Von feinen Pimientos de Padron über Backpflaumen im veganen "Speckmantel" bis hin zu herzhafter Tortilla finden Sie hier 11 Klassiker der spanischen Küche zum einfachen Nachkochen.

Das verspricht Abkühlung - Desserts für den Sommer
Häufig liegen Desserts einem schwer im Magen - gerade im Sommer, wenn es heiss ist, ist das ein Gefühl, das wir gerne vermeiden wollen. Umso besser zu wissen, dass es auch raffinierte Dessertideen gibt, die richtig erfrischen können. Zum Beispiel eine leckere Wassermelonen-Torte, die wirklich so "cool" ist, wie sie aussieht. Garantiert der Renner jedes Sommerabends.