Ganze Lorbeerblätter in Bio-Qualität

  • Bei Lorbeerblättern gilt: Nur ein einziges Blatt kann den Unterschied machen zwischen langweilig-faden Speisen und einem würzigen Gericht mit dem gewissen Etwas. Denn die Pflanze schenkt Ihnen ein herrlich-intensives Bouquet, das an Rosenholz, Zimt, Muskat und Blüten erinnert und herb-würzige Nuancen einfängt. Schonend getrocknet, behalten die Lorbeerblätter von Lebensbaum ihre vielfältigen Noten und verlieren gleichzeitig den bitteren Nachgeschmack.

    • Kräfitg-aromatisch im Geschmack
    • Der besondere Kick für Eintöpfe, Suppen und Saucen
    • Aus kontrolliertem Bio-Anbau
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5 g

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  • Bei Lorbeerblättern gilt: Nur ein einziges Blatt kann den Unterschied machen zwischen langweilig-faden Speisen und einem würzigen Gericht mit dem gewissen Etwas. Denn die Pflanze schenkt Ihnen ein herrlich-intensives Bouquet, das an Rosenholz, Zimt, Muskat und Blüten erinnert und herb-würzige Nuancen einfängt. Schonend getrocknet, behalten die Lorbeerblätter von Lebensbaum ihre vielfältigen Noten und verlieren gleichzeitig den bitteren Nachgeschmack.

Herb-würzig & kräftig-intensiv: Lorbeer

Rotkohl, eingelegtes Gemüse, Sauerkraut und Bolognese haben eine Sache gemeinsam: Sie alle schmecken noch besser, wenn bei der Zubereitung ein Lorbeerblatt hinzugegeben wird! Denn während dieses gart, gibt es seinen herrlich-würzigen Geschmack ab, der durch herbe, leicht säuerliche und vor allem kräftige Nuancen zu überzeugen weiss. Noch besser entfalten sich die Aromen, wenn Sie die Blätter an den Rändern einreissen und anschliessend mindestens 30 Minuten kochen. Die Lorbeerblätter von Lebensbaum besitzen einen sehr starken Geschmack – deswegen nur sparsam verwenden: Schon ein einzelnes Blatt genügt, um aus einem Rezept für vier Personen das Beste hervorzuholen. Nach dem Öffnen der Aromaschutzverpackung unbedingt in einem luftdicht verschliessbaren Gefäss aufbewahren.

Ganze Lorbeerblätter von Lebensbaum
 

Verwendung

In Suppen, Saucen, Brühe, Kohl und andere Gerichte geben und hier unbedingt eine Zeit lang mitkochen – nur so entfalten sich die Aromen der Lorbeerblätter. Vor dem Servieren entfernen. Sparsam verwenden.


Zutaten

Lorbeer*
*kontrolliert biologischer Anbau

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Eigenschaften
Marke:
Lebensbaum
Grösse:
5 Gramm
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan
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