Gelbe Orient Linsen - schnell & einfach zubereitet

Gelbe Linsen dürfen vor allem in vielen orientalischen Gerichten nicht fehlen. Sie zeichnen sich durch ihre besonders sämig-cremige Konsistenz und einen mild-nussigen Geschmack aus – optimal, um verschiedenste Mahlzeiten mit ihrem feinen Aroma und einer Extraportion Eiweiss, Ballaststoffen und Mineralien anzureichern: Als wahres Powerfood enthält jeder Löffel Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Phosphor und viele weitere Nährstoffe. Damit diese lange erhalten bleiben, versiegelt Davert die geschälte Oberfläche der Linsen mit einem Hauch Öl.
Auch für die schnelle Küche hervorragend geeignet – denn gelbe Orientlinsen können ohne vorheriges Einweichen im Topf landen und werden nach nur 10 bis 15 Minuten Garzeit weich. Besonders köstlich in selbst gemachten Brotaufstrichen, zu Bratlingen verarbeitet, im Curry oder traditionellen Dal.