Natives Kokosöl

Wissenswertes über die Herkunft und Herstellung unseres Kokosöls

Kokosöl ist ein natürlicher, äusserst vielseitiger Rohstoff, der aus Kokosnüssen gewonnen und schon seit langer Zeit vor allem auf Sri Lanka hergestellt wird. Dort werden auch die Kokosnüsse für die Produkte von effective nature streng kontrolliert-biologisch angebaut. Aus diesen wird das feine, naturbelassene Kokosfleisch gewonnen, das in einem weiteren Arbeitsschritt dann sorgfältig gepresst wird. Dabei wird es weder raffiniert noch gehärtet, gebleicht oder aromatisiert. Die Pressung erfolgt bei lediglich 38 Grad, was als Kaltpressung bezeichnet wird, und daher kann das Öl im Namen den Zusatz „nativ“ tragen. Hierbei handelt es sich um eine hochwertige Gewinnungsmethode von Ölen, bei der alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und keine schädlichen Transfettsäuren entstehen, wie es beispielsweise bei der industriellen Härtung der Fall sein kann. Das ganze Spektrum des Dufts und Geschmacks bleibt so unverfälscht bewahrt und beste Rohkost-Qualität ist garantiert.

Kulinarisch vielseitig – in der kalten UND warmen Küche

Das kaltgepresste Kokosöl von effective nature ist ein echter Vielseitigkeitsmeister. Auch und gerade für kalte Speisen wie Kuchen oder exotische Salatkreationen ist es ein Geheimtipp. Sogar die klassische Butter aufs Brot kann es ersetzen. Das native Kokosöl von effective nature in Bio- und Rohkostqualität hat eine exotische Note und peppt die klassische Küche auf. Das Öl eignet sich für alle Anwendungen, auch für solche, bei denen es stark erhitzt werden muss. Es weist eine grosse Stabilität auch bei hohen Temperaturen auf und ist deshalb, im Gegensatz zu vielen anderen nativen Ölen, sogar zum Frittieren verwendbar. Viele naturverbundene Menschen und Köche, die Wert auf gesunde Zutaten legen, schwören schon seit einiger Zeit auf das Kokosöl, seine hervorragende Qualität und seine bekannten Vorteile. Es gibt vielen Speisen zudem eine leichte Kokosnote, was bei diversen Gerichten sehr gut passt. Probieren sollte man es unbedingt in einem selbstgemachten indischen Curry oder in veganen Kuchen-Variationen. Man kann seiner Kreativität also durchaus freien Lauf lassen.

Was zeichnet Kokosöl eigentlich aus?

Das Kokosöl hat mittlerweile in der hiesigen Küche seinen festen Platz gefunden, obwohl es aus fernen Regionen stammt, lange Zeit einen exotischen Ruf genoss und eher ein Spezialtipp unter Kennern und Köchen mit extravaganten Kreationen war. Kokosöl hat viele Vorteile. Einer ist beispielsweise seine Cholesterinfreiheit. Aber vor allem ist es sein frischer Duft nach leckerer Kokosnuss, der dieses native Öl von vergleichbaren Produkten abgrenzt. Damit bringt es eine tolle Geschmacksnote in jedes Gericht. Das Kokosöl von effective nature eignet sich durch seinen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren hervorragend zum Braten. Den Hauptanteil stellen dabei die wichtigen mittelkettigen Fettsäuren.

Kokosöl für die natürliche Haut- und Körperpflege

Die Inhaltsstoffe von Kokosöl machen es nicht nur zu einem aussergewöhnlichen und gesunden Fett für verschiedene Gerichte. Auch als natürliches Pflegeprodukt für Körper, Haare und Gesicht kann das native Kokosöl verwendet werden. Bei trockenen und rauen Haaren kann es entweder nur in die Spitzen oder als Haarkur aufgetragen werden. Am besten lässt man das Öl für 10 bis 15 Minuten einwirken und wäscht es danach gut aus. Bei der Menge, die für die Haare verwendet werden sollte, müssen Sie sich Ihren Bedürfnissen entsprechen herantasten. Beginnen Sie mit einem halben Teelöffel an – falls dies zu wenig oder zu viel ist, passen Sie die Menge an. Wegen seines hohen Fettanteils eignet sich das Kokosöl weniger bei feinem Haar, da es für diesen Haartyp einfach zu ölig ist. Falls Sie normale oder trockene Haut haben, können Sie auch Ihre Tagescreme durch Kokosöl ersetzen. Neben der Haar- und Gesichtspflege ist reines Kokosöl auch für die Körperpflege geeignet: Dafür nach dem Duschen dünn auf die noch feuchte Haut auftragen und gut einmassieren. Die Möglichkeiten, wie man Kokosöl für Körper- und Geschichtspflege einsetzten kann, sind schier unendlich und das Internet bietet hierzu viele Ideen, die nur darauf warten von Ihnen entdeckt zu werden.