Geschälter Kardamom in Bio-Qualität

  • Warum Kardamom auch als „Königin der Gewürze“ bezeichnet wird, verrät bereits ein Hauch der Samen – süss-würzig im Geschmack mit frischen, blumigen und warmen Noten, besitzt Kardamom ein feines Aroma-Bouquet, das herzhafte Speisen, Gebäck, Getränke und Desserts herrlich abrundet. Als ganze Samen und schonend getrocknet besonders aromatisch – vor der Verwendung einfach mit einem Mörser zerstossen oder unzerkleinert mitkochen.

    • Für Süsses und Herzhaftes gleichermassen
    • Aus kontrolliertem Bio-Anbau
    • Besonders aromatisch in Reisgerichten und Desserts
    • Am Stück oder gemörsert verwenden
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    • Aus kontrolliertem Bio-Anbau
    • Besonders aromatisch in Reisgerichten und Desserts
    • Am Stück oder gemörsert verwenden
6,49 €

50 g

12,98 € / 100 g

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  • Warum Kardamom auch als „Königin der Gewürze“ bezeichnet wird, verrät bereits ein Hauch der Samen – süss-würzig im Geschmack mit frischen, blumigen und warmen Noten, besitzt Kardamom ein feines Aroma-Bouquet, das herzhafte Speisen, Gebäck, Getränke und Desserts herrlich abrundet. Als ganze Samen und schonend getrocknet besonders aromatisch – vor der Verwendung einfach mit einem Mörser zerstossen oder unzerkleinert mitkochen.

Kardamom: Die Königin der Gewürze

Leicht scharf und gleichzeitig süss – Kardamom besitzt einen aussergewöhnlichen Geschmack, dessen Nuancen an dunkle Schokolade, Eukalyptus und Menthol erinnern. In Desserts, Kaffee, Obstsalat, Gebäck oder Kompott gegeben, schenkt er den Speisen das gewisse Etwas. Die ganzen Samen von Lebensbaum schmecken besonders aromatisch – denn zum einen bleiben die ätherischen Öle hier länger erhalten als bei dem gemahlenen Gewürz. Und zum anderen intensivieren der hochwertige Bio-Anbau und die sanfte Verarbeitung von der Ernte bis zum Verpacken den Geschmack des wertvollen Gewürzes. Wenn möglich, die Samen nach dem Öffnen der Aromaschutzverpackung umgehend in ein luftdichtes Gefäss mit Schraubverschluss umfüllen und anschliessend jedes  Mal verwenden, wenn Sie Ihre Rezepte exotisch-würzig abrunden möchten.

Geschälter Kardamom von Lebensbaum
 

Verwendung

Saucen, Currys,Reisgerichte, Desserts und andere Gerichte nach eigenem Gusto abschmecken. Als Ganzes mitkochen oder zuvor mit einem Mörser zerstossen.


Zutaten

Kardamom*
*kontrolliert biologischer Anbau

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Eigenschaften
Marke:
Lebensbaum
Grösse:
50 Gramm
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan
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