Joghurtbereiter (ohne Strom)

Worum handelt es sich bei dem Joghurtbereiter von My.Yo?

Mit dem Joghurtbereiter von My.Yo können Sie zuhause kinderleicht Joghurt herstellen – und das ohne lästige Temperaturmessung! Ob mit fettarmer Milch, Sojamilch, vollfetter Milch oder den meisten pflanzlichen Milchsorten – die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Die Zutaten können nach Lust und Laune zusammengestellt werden. So weiss man immer ganz genau, was in seinem Joghurt wirklich drin ist. Auf unnötige Zusatzstoffe, zu viel Zucker oder bedenkliche Aromen kann mit dem Joghurtbereiter verzichtet werden.

Wozu dient das Gerät?

Mit diesem praktischen Bereiter kann ein milder, probiotischer oder auch präbiotischer Joghurt sowie leckerer Kefir hergestellt werden. Das Gerät funktioniert ohne Strom, neben den Zutaten (also natürlich Milch und entsprechenden Starterkulturen) für den selbstgemachten Joghurt benötigt man ansonsten nur kochendes Wasser. 

Wie wird der Joghurtbereiter verwendet?

Man vermischt einen Liter Milch mit einem Beutel Joghurtferment oder 150 Gramm eines fertigen Joghurts und gibt die Mischung in den spülmaschinenfesten Innenbehälter. Dieser wird dann fest verschlossen. In den Aussenbehälter des Bereiters wird anschliessend ein dreiviertel Liter frisch aufgekochtes Wasser eingegossen. Der Innenbehälter wird in den Bereiter gestellt und geschlossen. Nach 12 bis 14 Stunden ist Ihr frischer Joghurt fertig. Sie suchen nach einem Rezept für veganen Joghurt? Hier werden Sie fündig!

Was macht den Joghurtbereiter besonders?

Der Joghurtbereiter eignet sich für das Warm- und Kalthalten von Speisen und besteht aus hitzestabilem Polypropylen. Der Innenbehälter ist spülmaschinenfest. Der Aussenbehälter kann ganz einfach feucht abgewischt werden.

Fertiger Joghurt – Leckeres Vergnügen mit fragwürdigem Inhalt?

Erdbeere, Sauerkirsche oder Natur – Joghurt gibt es in verschiedensten Variationen. Als wohltuende und leichte Zwischenmahlzeit schmeckt er sowohl den Kleinen als auch den Grossen. Doch Joghurt ist nicht gleich Joghurt. Schon auf dem ersten Blick auf die Inhaltsstoffe vieler Fruchtjoghurts aus dem Kühlregal springt einem ein Wirrwarr an Zusatzstoffen und unterschiedlichsten Bezeichnungen für Zuckerzusätze entgegen. Alleine bei den Aromen wird zwischen natürlichen Aromastoffen, naturidentischen und künstlichen Aromen unterschieden. Diese können beispielsweise aus Hefe oder Schimmelpilzkulturen, Sauerkraut oder sogar Holzspänen hergestellt werden. Und das klingt nicht sonderlich appetitlich – oder gar gesund.

Frischer Joghurt selbstgemacht – Genuss pur, ganz nach dem eigenen Geschmack

Wie wäre es also mit einem selbstgemachten Joghurt für zuhause? Das ist auf jeden Fall weniger aufwändig, als es klingen mag – und Sie können vollständig selbst entscheiden, welche Zutaten in Ihren Joghurt kommen sollen. Der Joghurtbereiter von My.Yo funktioniert ganz ohne Strom, kochendes Wasser genügt. Für die kinderleichte Zubereitung benötigen Sie nichts ausser Milch, einer Starterkultur und heissem Wasser. Natürlich kann hier auch pflanzliche Milch wie Soja- oder Mandelmilch verwendet werden. Die Konsistenz und Sämigkeit des fertigen Joghurts ist je nach Zutaten und Kombination individuell zu beeinflussen. Nach 12 bis 14 Stunden ist ein köstlicher Joghurt fertig gereift und kann sofort verzehrt und bis zu zehn Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei der Herstellung des My.Yo Joghurtbereiters wurde selbstverständlich nur hochwertiger Kunststoff verwendet, der lebensmittelecht ist und keinerlei Schadstoffe enthält. Auch die Menge Joghurt, die man pro Produktionsgang erhält, ist ideal – nicht zu viel und nicht zu wenig. So kann man ganz nach den eigenen Vorlieben mit den unterschiedlichsten Zutaten experimentieren um den eigenen Lieblingsjoghurt zu entdecken. Freunde und Familie werden definitiv begeistert sein, wenn sie mit Ihren individuellen Joghurt-Kreationen überrascht werden – sei es zum Frühstück oder als leichte, bekömmliche Nachspeise. Unabhängig vom Supermarkt (und den oftmals deutlich überhöhten Preisen) können Sie ab sofort immer in den Genuss von frischen Joghurt kommen. 

Unser Tipp

Hausgemachter Joghurt ist bereits pur eine wahre Gaumenfreude schon sehr köstlich und es bedarf grundsätzlich eigentlich keinerlei weiterer Zutaten. Wer es trotzdem fruchtig mag (und gegen Abwechslung ist ohnehin nichts einzuwenden!), der kann beispielsweise mit den verschiedenen Fruchtpulvern von effective nature jeden Tag eine neue Sorte Joghurt geniessen. Ob Himbeere, Mango, Ananas oder rote Banane. Einfach zwei Teelöffel Fruchtpulver in den Kefir oder Joghurt rühren und geniessen!

Hinweis

Der Joghurtbereiter ist BPA-frei.