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Gemahlener Ingwer in Bio-Qualität

  • Ingwer wird schon seit 5000 Jahren als Gewürz und Heilmittel verwendet – heimisch in Asien, fand er ungefähr im 14. Jahrhundert seinen Weg nach Europa und verzaubert seitdem auch hier mit seinen fruchtigen, süss-scharfen Aromen. Besonders gut passt die Knolle zum Beispiel zu Gemüse, Grillmarinaden, Brot und Currygerichten. Schonend getrocknet und gemahlen fängt das Ingwerpulver von Lebensbaum das volle Geschmacksspektrum der Knolle ein und überzeugt gleichzeitig durch seine praktische Anwendung.

    • Sehr schonend verarbeitet und vermahlen
    • Aus kontrolliertem Bio-Anbau
    • Mit dezenter Schärfe
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2,29 €

Pulver, 40 g

5,73 € / 100 g

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  • Ingwer wird schon seit 5000 Jahren als Gewürz und Heilmittel verwendet – heimisch in Asien, fand er ungefähr im 14. Jahrhundert seinen Weg nach Europa und verzaubert seitdem auch hier mit seinen fruchtigen, süss-scharfen Aromen. Besonders gut passt die Knolle zum Beispiel zu Gemüse, Grillmarinaden, Brot und Currygerichten. Schonend getrocknet und gemahlen fängt das Ingwerpulver von Lebensbaum das volle Geschmacksspektrum der Knolle ein und überzeugt gleichzeitig durch seine praktische Anwendung.

Feinste, dezent scharfe Aromen - der Ingwer kann's!

Ingwer besitzt eine herrlich fruchtig-süsse Schärfe, die vielen Gerichten das gewisse Etwas verleiht – denn wer mit der Knolle würzt, darf sich über ein Bouquet an feinsten Aromen freuen. In Gemüse gegeben, verwandeln sich fade Rezepte in einen würzigen Genuss und in Wasser gerührt, entsteht ein erfrischendes Getränk. Besonders gut schmeckt Ingwer allerdings auch zu fruchtigen Speisen – zum Beispiel im Fruchtkompott oder Fruchtaufstrich aus Aprikosen, Zwetschgen oder Äpfeln. Ausserdem harmoniert er hervorragend mit Basilikum, Kardamom, Chili, Koriander, Knoblauch, Oregano, Zimt, Rosmarin und Nelken. Während viele Ingwerpulver ihre feinen Aromen verloren haben und nur noch scharf schmecken, geniessen Sie bei Lebensbaum die typisch fruchtig-süssen Nuancen der Knolle – denn sanft verarbeitet, behält sie einen Grossteil ihrer ätherischen Öle. 

Gemahlener Ingwer von Lebensbaum
 

Verwendung

Gemüse, Saucen, Suppen, Brotteige und andere Gerichte nach eigenem Gusto abschmecken. Erst gegen Ende der Zubereitungszeit dazugeben – je länger Ingwer gart, desto schärfer wird er. 


Zutaten

Ingwer*
*kontrolliert biologischer Anbau

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Eigenschaften
Marke:
Lebensbaum
Grösse:
40 Gramm
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan
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