Hanfprotein aus Hanfsamen

Hanfprotein - wertvolles, vollwertiges Protein

Hanprotein Pulver ist ein leicht verdauliches und hochwertiges Lebensmittel in Rohkostqualität. Der nussige Geschmack kommt besonders gut in Getreidemilch-Shakes, Joghurt und Smoothies zur Geltung, wird aber auch gerne einfach in Wasser angerührt oder zum Backen verwendet.

Hanfprotein besteht zu ca. 65 % aus dem Globulin „Edestin“ sowie aus einigen Albuminen, die denen im menschlichen Blutplasma sehr ähnlich sind und darum sehr leicht verdaulich sind.

Hanfprotein ist zudem reich an wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und besitzt einen hohen Proteingehalt. Es kann die Ernährung von vegetarisch und vegan lebenden Menschen ergänzen und trägt, in Kombination mit Sport, zum Muskelwachstum bei.

Hanfprotein - die Vorteile auf einen Blick

• Hanfsamen sind von Natur aus proteinreich
• Enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren
• Biologisch & vegan
• Omega 6 : Omega 3 – Verhältnis = 3:1
• Leicht verdaulich (durch Edestin)
• 100% natürlich ohne Zusatzstoffe
• Für Allergiker geeignet
• Laktosefrei und glutenfrei

Hanfprotein - Herstellung

Hanfprotein ist ein Naturprodukt ohne jegliche Zusätze: Nachdem aus den Hanfsamen das Öl durch Kaltpressung gewonnen wurde, wird der Presskuchen sorgfältig vermahlen und das Eiweisspulver ausgesiebt. Das schonende Herstellungsverfahren garantiert, dass keine Erhitzung stattfindet und somit alle Enzyme erhalten bleiben.

Verwendung

Für Smoothies, zum Backen oder einfach in Joghurt mischen!

Hanfproteinpulver kann auch zum Backen verwendet werden. Hier ersetzt das Hanfprotein bis zu 20 Prozent der im Rezept angegebenen Mehlmenge.