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Ganze Chili-Schoten - schonend getrocknet

  • Bird’s Eye Chili gehören zu den schärfsten und gleichzeitig beliebtesten Chilisorten überhaupt – ein absolutes Muss für Liebhaber der feurigen Kochkunst! Unschuldig-klein bereichern die Schoten allerlei Gerichte mit ihrem brennenden Paprikaaroma und einer leicht süsslichen Note. Die Bird’s Eye Chili von Lebensbaum werden besonders sanft verarbeitet und im Ganzen abgepackt. Vorsichtig dosieren!

    • Feurig-scharf Schoten für temperamentvolle Rezepte
    • Am Stück oder zerkleinert verwendbar
    • Feinste Bio-Qualität - schonend verarbeitet
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20 g

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  • Bird’s Eye Chili gehören zu den schärfsten und gleichzeitig beliebtesten Chilisorten überhaupt – ein absolutes Muss für Liebhaber der feurigen Kochkunst! Unschuldig-klein bereichern die Schoten allerlei Gerichte mit ihrem brennenden Paprikaaroma und einer leicht süsslichen Note. Die Bird’s Eye Chili von Lebensbaum werden besonders sanft verarbeitet und im Ganzen abgepackt. Vorsichtig dosieren!

Feurig-scharfe & leicht fruchtige Chilischoten

Wer es richtig feurig mag, muss unbedingt Bird's Eye Chilis probieren! Die kleinen Schoten sollen vor vielen Jahren durch Christoph Kolumbus nach Europa gelangt sein und verzaubern uns seitdem mit ihrer fruchtigen Schärfe, die ordentlich Wums auf den Teller bringt – köstlich zum Beispiel in mexikanischen, asiatischen und karibischen Rezepten. Unbedingt vorsichtig dosieren! Denn in den Schoten verstecken sich bis zu 100.000 Scoville. Zum Vergleich: Cayennepfeffer kommt auf ungefähr 30.000 Scoville – Bird's Eye Chilis sind also ein tolles Gewürz für Geübte und Mutige!
Durch die sanfte Verarbeitung enthalten die Chillies von Lebensbaum besonders viele ätherische Öle und somit einen unvergleichbar facettenreichen Geschmack. Im Ganzen auch hervorragend zur Herstellung von eigenen Würzölen geeignet. 

Ganze Chilis von Lebensbaum
 

Verwendung

Je länger Sie die Bird's Eye mitkochen, desto mehr Schärfe entfalten sie. Vorsichtig dosieren und den Kontakt zu Haut und Augen vermeiden! Zerkleinern oder im Ganzen verwenden – so können Sie die Schoten am Ende des Garprozesses wieder entfernen.


Zutaten

Chillies*, ganz
*kontrolliert biologischer Anbau

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Eigenschaften
Marke:
Lebensbaum
Grösse:
20 Gramm
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan
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