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Erbsenprotein

(12)
  • Maskelmän Erbsenprotein enthält gut 82 Prozent hochwertiges Protein inklusive aller essentiellen Aminosäuren. Es eignet sich hervorragend zur Mischung mit Reisprotein, um zusammen ein Protein mit bester Wertigkeit zu ergeben.

    • 82 Prozent Proteinanteil
    • Zum Muskelaufbau und -erhalt
    • Auch perfekt in Kombination mit Reisprotein
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  • Maskelmän Erbsenprotein enthält gut 82 Prozent hochwertiges Protein inklusive aller essentiellen Aminosäuren. Es eignet sich hervorragend zur Mischung mit Reisprotein, um zusammen ein Protein mit bester Wertigkeit zu ergeben.

Lysinreich, 82% Proteinanteil, vegan - 

Das ist Erbsenprotein von Maskelmän!

Erbsenprotein für Sportler

Das vegane Bio-Erbsenprotein von Maskelmän liefert alle acht essentiellen Aminosäuren (Leucin, Valin, Isoleucin, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Methionin, Tryptophan) und viele weitere wichtige Bausteine (zum Beispiel Arginin) mit einem Proteinpulver in höchster Qualität und grosser Wertigkeit - und steht damit der nicht-veganen Molke in nichts nach. Ganz im Gegenteil! Eiweißpulver aus Erbseneiweiss eignet sich bestens für Kraftsportler, aber auch für alle anderen Menschen, die auf ihre Proteinzufuhr achten. Der hohe Proteingehalt von gut 82 % macht es zu einem der pflanzlichen Proteine mit dem höchsten Eiweissanteil überhaupt. Neben dem hervorragenden Aminosäurenprofil ist es auch der hohe Anteil an Calcium und Eisen, die das Erbsenproteinisolat auch bezüglich der Mineralstoffzufuhr interessant machen. 

Maskelmän Erbsenprotein wird aus biologisch angebauten, gelben Erbsen hergestellt. Die Erbsen werden nach der Ernte sorgsam sortiert und gründlich gereinigt. Während eines speziellen Separationsprozesses wird das Protein extrahiert, schonend getrocknet und sorgfältig abgepackt. 

 Das Erbsenprotein von Maskelmän erhöht nachhaltig den Proteingehalt vieler Speisen und Getränke.  Das Proteinpulver ist besonders fein vermahlen, hochlöslich und gut verdaulich. Es eignet sich deshalb sehr gut für Smoothies, Shakes, pflanzliche Drinks und Kakao oder kann sogar zum Backen eingesetzt werden. Auch für eine vegane Ernährung ist das Proteinpulver die perfekte Wahl. Der milde und leckere Geschmack ist ein weiterer Pluspunkt.


Was ist das Spezielle an Erbsenprotein?

Lysin


Lysinreiches Protein

Das essentielle Lysin ist eine der Aminosäuren, die in manchen Lebensmitteln nur in geringem Masse vorkommt. Dazu zählen alle Süssgräser, also Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und auch Reis. Kombiniert man nun ein lysinarmes Lebensmittel - zum Beispiel Reisprotein - mit anderen proteinreichen Eiweissquellen, die reich an Lysin sind (Erbseneiweiss beispielsweise), dann entsteht in der Summe ein höherwertiges Protein. Erbsenproteinpulver eignet sich daher zu diesem Zweck als sehr gute Eiweissquelle.

Für normale Knochen


Reich an Calcium und Eisen

Das Erbsenprotein von Maskelmän hat mehr zu bieten, als „nur“ einen hohen Proteingehalt. Es enthält zusätzlich Calcium und Eisen. Beides sind hochinteressante Mineralstoffe – vor allem für die Sportler unter uns. Calcium trägt nämlich zum Erhalt normaler Knochen bei und Eisen kann Müdigkeit und Ermüdung verringern sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Gegenüber Molkeprotein bzw. Whey oder reinem Sojaprotein kommt als zusätzliches Plus die Verdaulichkeit  des allergenarmen Erbsenproteinpulvers hinzu - daher ist Erbseneiweiss für Menschen, die Laktose vermeiden wollen oder müssen und auch Soja nicht recht über den Weg trauen, eine tolle Alternative.

Bausteine für den Körper


Bausteine für den Körper
 
Das Bio-Erbsenprotein von Maskelmän enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nebst den körpereigenen nicht-essentiellen Aminosäuren zur Herstellung von Proteinen benötigt und nicht selbst herstellen kann. Zu den essentiellen Aminosäuren zählen unter anderem Leucin, Isoleucin und Valin. Auch andere wichtige nicht-Aminosäuren sind im Erbsenprotein zu finden, beispielsweise Arginin, Alanin und Glutaminsäure - ein Aminosäureprofil, das sich sehen lassen kann.

 

Wie verwendet man das Erbsenprotein am besten? 

Die Verzehrempfehlung ist denkbar einfach. Verwenden Sie etwa zwei Messlöffel des proteinreichen Erbsenproteins auf zweihundert Milliliter Wasser, Saft oder eine andere Flüssigkeit. Je nach persönlichem Geschmack können Sie es auch mit einem frisch zubereiteten Smoothie oder Shake mit vielen anderen schmackhaften Zutaten mischen. Frische Früchte bieten sich besonders gut an. 

Anwendungsempfehlung

Erbseneiweiss und Reisprotein - das ideale Proteinteam für Kraftsportler

Proteinquelle ist nicht gleich Proteinquelle, aber die perfekte Kombination kann bewirken, dass jedes Eiweißpulver seine Stärken ausspielen kann. Für eine optimale Versorgung mit Proteinen von hoher Wertigkeit empfiehlt es sich, das lysinreiche Proteinpulver aus Erbseneiweiss mit dem lysinarmen Proteinpulver aus Reis zu mischen. 

Kombinieren Sie die beiden Proteine dabei im Verhältnis von sieben Teilen Reisprotein und drei Teilen Erbsenprotein. Für die Mischung mit Reisprotein empfiehlt es sich zunächst, eine grössere Menge der beiden Proteine zu mischen. Wiegen Sie zum Beispiel gleich 350 Gramm Reisprotein und 150 Gramm Erbsenprotein ab und mischen Sie die Pulver in einem grossen Gefäss gut durch. Wenn Sie eine bestimmte Geschmacksrichtung bevorzugen, spricht nix dagegen, das Erbsenproteinpulver mit Süssstoffen, Früchten oder zum Beispiel Yacon zu mixen.

Leckere und nahrhafte Erbsenproteinshakes

Veganer Beerenproteinshake

Mischen Sie zwei Messlöffel Erbsenprotein in einen Shake aus Mandelmilch (oder Hafermilch) und einhundert Gramm Beeren. Hier können Sie getrost tiefgefrorene Beeren verwendet. Mixen Sie alles gut durch und schmecken Sie den Shake mit Kokosblütenzucker, Yacon Sirup oder Xylitol ab.

Bananenshake mit zweierlei Proteinpulver

Nehmen Sie  hierfür zwei Messlöffel Pulver des bereits gemischten Erbsen- und Reisproteinpulvermixes und pürieren Sie dies mit einer Banane, zweihundert Milliliter Wasser, etwas Kokosblütenzucker und je nach Geschmack einer Prise Zimt und Kardamom.

Bananenproteinshake
 

 

 

Zutaten

100 % Bio Erbsenmehl

Analyse

Das Bio-Erbsenprotein von Maskelmän wird regelmässig auf verschiedene Verunreinigungen geprüft. Eine Prüfbescheinigung finden Sie hier.

Nährstoffe pro 100 Gramm

Nährstoff

Menge

Prozent NRV*

Calcium

291.9 mg

36 %

Eisen

26.9 mg

192 %

Phosphor

910 mg

130 %

Vitamin E

2.1 mg

17 %

* % der empfohlenen Tagesdosis (NRV).

Aminosäuren

Aminosäuren

Pro Messlöffel

pro 100gramm

Alanin

0.31 g

3.14 g

Arginin ²

0.68 g

6.77 g

Asparaginsäure

0.88 g

8.80 g

Cystein ³

0.02 g

0.19 g

Glutaminsäure

1.27 g

12.74 g

Glycin

0.30 g

2.97 g

Histidin ²

0.18 g

1.84 g

Isoleucin ¹

0.39 g

3.92 g

Leucin ¹

0.65 g

6.52 g

Lysin ¹

0.50 g

5.02 g

Methionin ¹

0.07 g

0.73 g

Phenylalanin ¹

0.43 g

4.26 g

Prolin

0.32 g

3.22 g

Serin

0.32 g

3.24 g

Threonin ¹

0.25 g

2.46 g

Tryptophan ¹

0.08 g

0.78 g

Tyrosin ³

0.27 g

2.66 g 

Valin ¹

0.41 g

4.06 g

¹ Essentiell                              
² Semi-Essentiell                    
³ Essentiell für Schwangere und Kinder

2 Messlöffel des Erbsenproteins mit 200 Milliliter Wasser, Saft oder eine anderer Flüssigkeit einnehmen

4.9 /5

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Ein zufriedener Kunde sagt

Optimale zusätzliche Eiweißquelle
31.08.2020

Die Verarbeitung ist super, sehr fein gemahlen und dadurch braucht es keine Zusatzstoffe. Sehr gute Qualität. Optimale Nahrungsergänzungsmittel für zwischen und nach dem Training mit sehr hohem Protein Gehalt. Auch der Geschmack ist gut und lecker. Und es lässt sich super auflösen. Alles gut.

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05.10.2020

Es ist sehr bekömmlich und mir gefällt die Reinheit des Produktes.

verifizierter Kauf
alles super
04.09.2020

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Ich bin sehr zufrieden.
15.08.2020

Ich kann die Ware chemisch zwar nicht beurteilen, aber ansonsten bin ich mit der Qualität sehr zufrieden. Die Verpackung ist ebenfalls gut, aber leider zu schnell leer...

verifizierter Kauf
Sehr gute Qualität.
06.08.2020

Sehr gute Qualität.

verifizierter Kauf
Optimale Nahrungsergänzungsmittel für zwischen und nach dem
02.08.2020

Optimale Nahrungsergänzungsmittel für zwischen und nach dem Training

verifizierter Kauf
Die Verarbeitung ist super, sehr fein gemahlen
08.07.2020

Die Verarbeitung ist super, sehr fein gemahlen und dadurch braucht es keine Zusatzstoffe. Ich bin jetzt Stammkunde

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Produkt entspricht der angebotenen Ware
25.03.2020

Qualität und Verarbeitung gut auch der Geschmack mit einem Teelöffel Ahornsirup ist wunderbar

verifizierter Kauf
Preis-Leistungsverhältnis ist gut. Ich empfehle dieses Produkt.
14.08.2019

Qualität des Produkts ausgezeichnet.

verifizierter Kauf
Das EP läßt sich gut auflösen und
14.05.2019

Das EP läßt sich gut auflösen und schmeckt.

verifizierter Kauf
top Qualität und Verarbeitung
10.05.2019

Qualität super
Preis in Ordnung
kann ich weiter empfehlen

verifizierter Kauf
alles tadellos
23.02.2019

Gute Qualität zu angemesseneß Preis.

verifizierter Kauf
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Fragen & Antworten... mehr
Fragen & Antworten
Frage von Joachim K. vom 28.02.2019
Das Erbesenpulver klingt sehr gesund. Ich finde es auch super, dass ihr die Analysergebnisse hier einstellt. Dennoch die Rückfrage. Warum wird das Erbsenpulver auf weniger Rückstände als das Reisprotein untersucht? Beim Erbsenprotein fehlt der explizite Zusatz "Herstellung ohne chemische Zusatzstoffe" (den es beim Reisprotein gibt). Ist die Herstellung beim Erbsenprotein nur mit Zusatzstoffen möglich? Bin ich beim Reisprotein beim noch gesünderen Pulver aufgrund besserer Herstellung? Danke für die Auskunft :)
Antwort von myFairtrade vom 08.03.2019
Bei dem Analysebericht des Erbsenproteins handelt es sich um eine neuere Version, mit anderer Darstellungsform. Dabei wurden nicht weniger Rückstände untersucht als beim Reisprotein. Danke für den Hinweis bezüglich der zusätzlichen Erwähnung der Herstellung. Das Erbsenprotein wird selbstverständlich ebenfalls ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt. Betreffend Herstellung ist keines der beiden Proteine dem anderen gegenüber überlegen.
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Eigenschaften
Marke:
Maskelmän
Grösse:
1000 Gramm
Produktionsland:
China, fertiggestellt in Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Vegetarisch
Zutaten

100 % Bio Erbsenmehl

 

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert
 
382 kcal /
1598 kJ
Fett 7.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 4.9 g
Zucker 0.1 g
Ballaststoffe 5.4 g
Eiweiss 82.8 g
Salz 3.3 g
Anwendungsempfehlung

2 Messlöffel des Erbsenproteins mit 200 Milliliter Wasser, Saft oder eine anderer Flüssigkeit einnehmen

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