Wissenswertes

Sie sind in nahezu allen Körperzellen vorhanden und sorgen für kontinuierliche Zellerneuerung und Reparatur: Proteine halten uns gesund und fit, vor allem unsere Muskeln. Doch wieviel Protein braucht man eigentlich täglich? Und sollte es lieber tierisches oder pflanzliches Protein sein? Was bringen Protein-Shakes & Co.?
Die Süsslupine gerät aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe immer stärker in den Fokus der gesundheitsbewussten Küche. Zu Recht, denn Lupinen sind überaus reich an Eiweiss und ein vielfältiges Talent in der Küche. Sie können ausserdem ethisch einwandfrei angebaut werden, was ihnen einen entscheidenden Vorteil gegenüber Soja verschafft. Süsslupinen sind mit ihrem niedrigen Fett- und Kohlenhydratanteil ein wertvolles Nahrungsmittel nicht nur für Veganer und Vegetarier.
Säure-Basen-Haushalt und Ernährung sind eng miteinander verknüpft: Ernähren wir uns gesund mit einem hohen Anteil an Basen, ist unser Säure-Basen-Haushalt ausgeglichen. Das funktioniert im Alltag leider nicht immer so, wie wir uns das wünschen. Stress und Anforderungen, Zeitmangel und schnelle, ungesunde Ernährung sowie Bewegungsmangel führen nach und nach zu einer Übersäuerung des Körpers. Es bilden sich Schlacken, die der Körper nicht mehr ausscheiden kann.
Es liegt voll im Trend bei gesundheitsbewussten Menschen und Sportlern: das Reisprotein. Wie der Name bereits verrät, ist die beliebte Eiweiss-Quelle das Protein aus dem vollen Reiskorn – und somit rein pflanzlich und für Veganer geeignet.
Sie möchten Ihre Darmflora neu aufbauen oder sanieren? Sie möchten Ihren Darm pflegen und daher mit einer gesunden Darmflora versehen? Sie wissen um die Vorteile einer ausgeglichenen Darmflora und möchten gerne in deren Genuss kommen? Finden Sie hier eine genaue Anleitung zum richtigen, aber gleichzeitig individuellen Darmflora-Aufbau.
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Botanisch gesehen gehören Gerste, Dinkel und Weizen zu den Süssgräsern. Tatsächlich sind sich die Gräser äusserlich sehr ähnlich und alle sind reich an Inhaltsstoffen. Es gibt aber auch gewisse Unterschiede, die das Einsatzgebiet des jeweiligen Grases bestimmen. Im Folgenden finden Sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Gräser, sodass Sie die für Sie am besten geeignete Art schnell finden werden.

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