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Trank des Lebens - Vitalgetränk mit Kefir - 4 x 18 g

Trank des Lebens - Vitalgetränk mit Kefir

  • Der Trank des Lebens von St. Helia ist ein Vitalgetränk nach traditionellem Rezept – mit wertvollen Kefir-, Kombucha-, Waldbeeren- und Milchsäurekulturen, die aus diesem Drink oder aus Ihrem selbst gemachten Joghurt tatsächlich ein VITALES Lebensmittel werden lassen. So wird aus einfachem Fruchtsaft ein enzymreicher Vitalmix – oder aus Pflanzendrinks Ihr eigener schmackhafter und veganer Joghurt in Rohkostqualität.
    • Pro- und präbiotisch
    • Mit lebendigen Kulturen aus Kefir, Kombucha, Waldbeeren und Milchsäure
    • Zur Herstellung hausgemachter Vitalgetränke und eigenen Joghurts
    • Reicht für 4 Wochen
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Flüssig, 72 g

27,71 € / 100 g

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Trank des Lebens von St. Helia – Vitaldrinks kinderleicht hausgemacht

Lassen Sie sich von einem antiken, traditionellen Rezept aus dem Himalaya inspirieren und geben Sie fermentierten Vitalgetränken eine Chance. Mit dem Trank des Lebens von St. Helia können Sie kinderleicht zu Hause Ihre eigenen enzymreichen Vitalgetränke herstellen, die einem normalen Kefir oder anderen Fermentgetränken aus dem Supermarkt um Längen voraus sind. Alles was Sie dazu brauchen ist eine saubere Flasche, zimmerwarmen Fruchtsaft und eine Portion Trank des Lebens (ein Beutel pro Liter Fruchtsaft). Geben Sie den Trank des Lebens in den Saft und lassen Sie das Getränk mit Deckel für zwei bis vier Tage bei Zimmertemperatur gären. Wenn die Flüssigkeit leicht perlt, ist der Fermentationsprozess abgeschlossen – jetzt muss das Vitalgetränk verschlossen im Kühlschrank gelagert werden, um den Gärprozess zu unterbrechen.

Trinken Sie jeden Tag ein Glas – und wenn die Flasche alle ist, legen Sie wieder von vorne los!

Keine Hexerei: Rohkostjoghurt selbstgemacht! 

Statt eines fermentierten Vitalgetränks können Sie auch einen Joghurt herstellen, der diesen Namen auch wirklich verdient. Im Gegensatz zu Joghurt-Produkten aus dem Supermarkt ergibt der Trank des Lebens einen rohköstlichen, wirklich vital-lebendigen Joghurt. Und so geht es:

Einfach Kokoswasser, Mandelmilch oder andere rein pflanzliche Drinks als Basis Ihres Ur-Joghurts in die Küchenmaschine geben und eine Portion Trank des Lebens hinzufügen. In den folgenden Tagen wird die Mischung fermentieren und Sie erhalten einen genauso köstlichen wie lebendigen Joghurt. Je nach gewünschter Konsistenz des Joghurts empfiehlt es sich, die Mischung während des Fermentierens nicht oder seltener umzurühren – wenn Sie einen schnittfesten Joghurt bevorzugen, zum Beispiel. Natürlich können Sie auch frische Früchte dazu geben und so Ihren neuen Lieblings-Joghurt kreieren.

 

Hinweise

Verwenden Sie nur zimmerwarmen Saft, Kokosmilch, bzw. pflanzliche Milch, um die Kulturen beim Kontakt mit zu kalter Flüssigkeit nicht zu zerstören.

In einer Portion Trank des Lebens befinden sich durchschnittlich eine Milliarde lebendige Originalkulturen, die sich nach der frischen Zubereitung im Fertiggetränk innerhalb von zwei Tagen auf durchschnittlich 40 Milliarden enzymatisch aktive Mikroorganismen pro Liter des fertigen Getränkes vermehren.

Die stattfindende Fermentation sorgt für einen weitgehenden Abbau des im Saft enthaltenen Fruchtzuckers. In 200 ml des fertigen Vitalgetränks befinden sich daher nach 2-tägiger Reifung entsprechend der in der Anleitung beschriebenen Zubereitung durchschnittlich nur noch 1,1 g Zucker.

Der rohe, vegane Joghurt ist gekühlt bis zu zwei Wochen haltbar.

Zutaten

Fruchtzucker aus Zuckerrüben; Inulin (aus Zichorienwurzel), Mikroorganismen-Kulturen*: ausgewählte Kefir- und Kombuchakulturen, Waldbeerenkultur Saccharomyces spec., Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus spec.

*= garantiert naturrein und gewonnen aus ursprünglichen Himalaja-Enzymgetränken

 

Nährwertangaben

Pro 100 ml
Brennwert
 
346 kcal /
1448 kJ
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 83 g
Zucker 69 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiss 0 g
Salz 0.01 g
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