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Sprossen Keimsaat Kresse - Bio - 150g

Kresse Keimsprossen

  • Bio-Kressesamen von effective nature – zum einfachen Ziehen Ihrer eigenen Sprossen. Geeignet zur Ergänzung von Salaten, Suppen, Brotbelag und vielem mehr. Der aromatische Geruch und dezent scharfe Geschmack wird Sie begeistern.
    • Für den heimischen Küchengarten
    • Dezent-scharfer Geschmack zum Aufpeppen Ihrer Speisen
    • Ein bis zwei Tage Keimzeit
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Was sind Kresse-Keimsprossen?

Die Kresse ist eines der bekanntesten und beliebtesten Küchenkräuter. Die kleinen, leicht scharfen Sprossen sind anspruchslos und gedeihen wunderbar auf jeder Fensterbank.

Die Gartenkresse ist vor allem im Winter, wenn frisches Obst und Gemüse rar sind, eine prima Ergänzung Ihrer Ernährung.

Wofür kann man die Kresse-Sprossen einsetzen?

Durch Kresse lässt sich mit wenig Aufwand die alltägliche Ernährung aufpeppen. Die gekeimte Kresse ist eine lecker-würzige Ergänzung zu Salat, zu einer Suppe oder einfach als Brotbelag – besonders auf Frischkäse oder Quark.

Wie bringe ich die Bio Kresse zum Spriessen?

Aussaat
Die Samen mit klarem Wasser ausspülen. Zur schnelleren Keimung kann das Saatgut zehn Stunden vorher eingeweicht werden. Eine ganzjährige Aussaat ist problemlos möglich.

Keimzeit
Bei einer Temperatur von 18 bis 22 Grad beträgt die Keimzeit in der Regel ein bis zwei Tage.

Ein heller Standort fördert die Keimung und das Wachstum.

Ernte
In der Regel nach drei bis fünf Tagen zu empfehlen. Je länger die Keimlinge stehen, desto milder wird ihr Geschmack.

Das Besondere an Bio Kresse Keimsprossen

Die Kresse-Keimsprossen von effective nature stammen aus streng biologischer Produktion und Anbau. Und dies schmeckt man mit jedem Bissen!

Weitere Details...

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Zuckerfrei

  • Zusatzfrei

Zutaten

100% Kresse Keimsprossen

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Kresse – der Küchenklassiker von effective nature

Die Gartenkresse kennt wohl jeder von zuhause. Auf der Fensterbank oder einfach in einer kleinen Schale auf dem Küchentisch lässt sie sich sehr gut selbst heranziehen und bietet eine würzig-scharfe Ergänzung für viele Speisen. Die leichte Schärfe rührt von den enthaltenen Senfölglycosiden her. Diese Senföle verleihen der Kresse neben dem Geschmack auch ihren Namen, denn der althochdeutsche Begriff "cresso" heisst nichts anderes als "scharf". Die Herkunft der Kresse ist zwar nicht hundertprozentig geklärt, aber es wird vermutet, dass die Gartenkresse aus West- oder Zentralasien stammt. Dort wächst sie auch heute noch wild. Die einjährige Gartenkresse stammt wahrscheinlich aus dem Vorderen Orient. Samen der Kresse wurden sogar schon in alten Pharaonengräbern gefunden. Auch bei den Griechen und Römern war sie bekannt.

Nahrhafte Keimsprossen zum Selberziehen

Gartenkresse ist ausgesprochen leicht zu kultivieren. Deshalb eignet sie sich vor allem im Winter zum Anbau, wenn wirklich frisches Obst und Gemüse nicht so einfach zu bekommen sind. Gleichzeitig ist Kresse ein Allrounder in der Küche – die Möglichkeiten zu ihrer Verwendung sind vielseitig. Sie kann als Ergänzung zu einem Salat, einer Suppe, als Brotbelag und vielen anderen Speisen genutzt werden. Besonders auf Frischkäse und Quark schmeckt die Kresse herausragend gut. Man kann die gehackten Blätter auch auf warme Speisen, wie Gemüsesuppen oder Eierspeisen streuen. Auch zu Rohkost wie Tomaten passt die Pflanze geschmacklich sehr gut – und sogar ein selbstgemachter Kräuteressig lässt sich damit herstellen. Da die Kresse fast auf jeder feuchten Oberfläche wächst, ist es sehr einfach sie anzubauen. Sogar auf Watte keimen die kleinen Kresse-Samen problemlos.

Kresseziehen leicht gemacht

Bevor die Kresse ausgesät werden kann, müssen die Samen mit klarem Wasser gründlich ausgespült werden. Damit die Samen schneller keimen, können sie zehn Stunden vor der Aussaat eingeweicht werden. Es ist mit den Kresse-Keimsprossen von effective nature eine ganzjährige Aussaat möglich. Die Keimzeit beträgt bei einer Temperatur von achtzehn bis zweiundzwanzig Grad meist ein bis zwei Tage. Die Kresse am besten in ein helles Eck stellen, da dies die Keimung fördert. Nach meist drei bis fünf Tagen ist die Ernte möglich. Je länger man die Keimlinge stehenlässt, desto milder wird ihr Geschmack. Kresse wird am besten frisch geerntet. Dazu schneidet man das Kraut knapp über der Erde mit einer Schere ab. Anschliessend wird die Kresse nochmals gewaschen.

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