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Konjak Angel Hair - Slendier - Bio - 400g - 6 Einheiten

Kalorienarme Konjak-Glasnudeln "Angel Hair"

  • Konjak Angel Hair sind vegane, kohlenhydratfreie Glasnudeln aus der Konjakwurzel. Sie sind ideal für die Low Carb-Ernährung, sehr sättigend, vielseitig verwendbar und schnell zubereitet.
    • In 1 Minute zubereitet
    • Äusserst kalorienarm (10 kcal / 100g)
    • Basisch
    • Ohne verwertbare Kohlenhydrate
    • Ideal für die Low Carb-Ernährung
    • Sehr sättigend
    • Geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar
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400 g

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    • Sehr sättigend
    • Geschmacksneutral, daher vielseitig verwendbar

Leckere Pasta - ganz ohne Kohlenhydrate

Die Glassnudeln von Slendier werden aus der Konjakwurzel hergestellt, die in asiatischen Ländern bereits seit Jahrhunderten verzehrt und für ihre erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile hoch geschätzt wird.

Die Konjakwurzel ist sehr reich an wasserlöslichen Ballaststoffen, doch verwertbare Kohlenhydrate enthält sie keine. Da sie zudem auch fettfrei ist, stellen die daraus hergestellten Nudeln eine ausgezeichnete Unterstützung bei sämtlichen Gewichtsreduktionsprogrammen dar.

Auch für Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten müssen, sind diese kohlenhydratfreien Nudeln ein wahrer Segen.

Konjaknudeln sind vielseitig verwendbar

Konjaknudeln haben darüber hinaus noch einen weiteren Vorteil, denn sie sind sehr sättigend und das, obwohl sie so gut wie keine Kalorien zuführen.

Aufgrund ihrer Geschmacksneutralität sind die Nudeln vielseitig verwendbar. Ob im Salat, als Suppeneinlage, in der Gemüsepfanne oder im Fischgericht - die Nudeln passen sich dem jeweiligen Geschmack eines gut gewürzten Gerichtes stets an.

Selbstverständlich schmecken sie auch hervorragend zu Tomatensaucen oder Pestos.

Zubereitung

Die Konjaknudeln sind sehr einfach zuzubereiten, da sie bereits vorgekocht sind.

Öffnen Sie die Packung und giessen Sie das enthaltene Wasser in den Abfluss. Anschliessend geben Sie die Nudeln in ein Nudelsieb und waschen sie gründlich unter fliessendem Wasser ab. Auf diese Weise verschwindet der charakteristische Wurzelgeruch vollständig. Danach kommen die Nudeln nur noch für 1 bis 2 Minuten in kochendes, gut gesalzenes Wasser und schon sind sie servierbereit.

Tipp

Wenn Sie die Nudeln in ein Gericht integrieren wollen, können Sie sie nach dem Kochen direkt in die Sauce oder das fertige Gericht geben und darin etwa 2 Minuten köcheln lassen. So verbinden sich die Nudeln am besten mit dem Geschmack des jeweiligen Gerichtes.

 

Inhalt

2 Portionen
400g Füllmenge
250g Abtropfgewicht

Zutaten

Wasser, Bio Konjak (5,1%), Festigungsmittel: Calciumhydroxid

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert
 
10 kcal /
42 kJ
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Asiatischer Glasnudelsalat mit gebratener Hühnerbrust

Ein erfrischender Salat mit asiatischem Touch! Die kohlenhydratarmen Glasnudeln von Slendier sind eine raffinierte Art, schnell eine Low-Carb-Mahlzeit auf den Tisch zu zaubern. Mit dem Limettensaft, den Sesamkörner und dem Sesamöl erhält dieses Gericht noch eine feine nussige und erfrischende Note.

Reicht für 2 Portionen
Aufwand ca. 20 Minuten
Schwierigkeit leicht

Rezepte

Zutaten

  • 250 g Slendier-Glasnudeln
  • 250 g magere Hühnerbrust
  • 6 Blätter Eisbergsalat
  • eine Gurke, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • eine grosse Mandarine in Spalten, optional
  • 1 TL Sesamsamen, geröstet
  • Für das Dressing: 2 EL Reisweinessig, 1 EL frischen Mandarinensaft, 2 TL salzreduzierte Sojasauce, 1 TL frisch geriebener Ingwer, ½ TL Sesamöl, 1 TL Kokosnusöl, 1 TL Limettensaft

Zubereitung

  1. Die Slendier-Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und ein wenig Öl hineingeben.
  3. Die Hühnerbrust von jeder Seite scharf anbraten und garen lassen. Zur Seit stellen und warm halten.
  4. Für das Dressing: Den Reisweinessig, den Mandarinen- und Limettensaft mit der Sojasauce, dem Ingwer, dem Sesam- und Kokosnussöl verquirlen.
  5. Das Dressing mit den Glasnudeln in einer Schüssel vermischen.
  6. Die Hühnerbrust schneiden und auf dem Glasnudel-Salat anrichten. Mit den Sesamsamen bestreuen, die Mandarinenspalten darauf verteilen und servieren. Guten Appetit!
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Konjak-Fettuccine
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In 1 Minute zubereitet
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Fest von 400 g bis 2400 g

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Konjak-Spaghetti
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Konjak-Reis
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Konjak-Noodles
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Natives Kokosöl
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Konjak-Fettuccine
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Konjak-Spaghetti
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