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Natürliche Produkte

Kokosmus effective nature - Bio - 200g

Kokosmus

  • Kokosmus wird aus der Kokosnuss gewonnen und besitzt daher den leckeren Geschmack dieser tropischen Nuss. Da das Fruchtfleisch als Ganzes sorgfältig vermahlen wird, bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe zum grössten Teil erhalten. Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Speisen oder als Zutat in erfrischenden Getränken sollte es in keiner Küche fehlen.
    • Aus dem ganzen Fruchtfleisch der Kokosnuss
    • Feiner Kokosduft und aromatischer Geschmack
    • Geeignet als Brotaufstrich und zum Verfeinern von exotischen Speisen
    • Zur Herstellung von Kokosmilch oder Kokoscreme
    • Veredelt Ihren täglichen Smoothie
5.90 €

200 g

2.95 € / 100 g

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  • Kokosmus wird aus der Kokosnuss gewonnen und besitzt daher den leckeren Geschmack dieser tropischen Nuss. Da das Fruchtfleisch als Ganzes sorgfältig vermahlen wird, bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe zum grössten Teil erhalten. Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Speisen oder als Zutat in erfrischenden Getränken sollte es in keiner Küche fehlen.
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    • Feiner Kokosduft und aromatischer Geschmack
    • Geeignet als Brotaufstrich und zum Verfeinern von exotischen Speisen
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Worum handelt es sich beim Kokosmus von effective nature?

Alle wertvollen Inhaltsstoffe aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss in einem feinen Mus – das und noch viel mehr bietet das effective nature Bio-Kokosmus. Es ist zart schmelzend, duftet fein und traumhaft aromatisch nach Kokosnuss, verleiht Speisen und Getränken eine cremige Konsistenz und ist ideal fürs ernährungsbewusste Naschen zwischendurch. Unser Kokosmus besteht zu 100 Prozent aus dem reinen Fruchtfleisch der Bio-Kokosnuss, die direkt nach der Ernte fein püriert und abgefüllt wird.

Zur Herkunft und Herstellung des Kokosmuses

Das Kokosmus von effective nature wird aus Kokosnüssen gewonnen, die aus 100 Prozent kontrolliert-biologischem Anbau in Sri Lanka stammen. Genauso wie das Kokosfett und Kokosöl wird für die Herstellung das wertvolle Fruchtfleisch verwendet – mit einem kleinen Unterschied: Während bei Kokosöl und Kokosfett das Öl vom restlichen Fruchtfleisch getrennt wird, nutzt man für die Herstellung dieses zarten Kokosmuses das gesamte rohe Fruchtfleisch. Es enthält daher etwas mehr Eiweiss und ist kalorienärmer als Kokosfett.

Wie kann man das Kokosmus von effective nature verwenden?

Ob herzhaft oder süss: Kokosmus verfeinert Saucen, Suppen, Currys, Desserts und Smoothies und lässt sich auch pur als köstlicher Brotaufstrich geniessen. Zum Verfeinern warmer oder kalter Speisen gibt man einfach etwas Mus in das Gericht – schon bekommt es eine cremigere Konsistenz und ein leckeres Kokosaroma. Im Gegensatz zu Kokosöl darf Kokosmus nicht zu stark erhitzt und sollte erst nach dem Kochen zugefügt werden. Hingegen können Sie bei kalten Gerichten wie Desserts, Smoothies und Getränken aus dem Vollen schöpfen und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. So zum Beispiel für die Herstellung von Kokosmilch oder Kokoscreme: Zwei bis drei Esslöffel Kokosmus – je nach gewünschter Konsistenz –  mit 200 bis 300 Millilitern Wasser vermengen und fertig ist das cremige und leckere Kokosgetränk.

Vielseitige Kokosnuss – die Kokosprodukte von effective nature

Von effective nature gibt es verschiedene Kokosprodukte, die sich in ihren Verwendungsmöglichkeiten unterscheiden - nicht aber in ihrer ausgezeichneten Qualität. Kokosöl, Kokosfett und Kokosmus werden aus Früchten hergestellt, die aus biologischen Anbau in Sri Lanka stammen. Der Kokosblütenzucker stammt auch aus Bio-Landwirtschaft, nur werden diese Kokospalmen auf der indonesischen Insel Java angebaut. Durch die Verwendung von Bio-Kokosnüssen profitiert nicht nur die Qualität des Endprodukts. Auch auf die Umwelt und die Bauern hat diese Anbaumethode positive Auswirkungen. Bei herkömmlichen Kokosnuss-Plantagen werden Kunstdünger zum schnelleren Wachstum der Kokospalmen eingesetzt, während die Bio-Bauern auf kaliumreiche Kokosfasern und natürlichen Dünger setzen. Ausserdem werden die Bio-Kokosnüsse nicht in Monokultur erzeugt, sondern wachsen in Mischkultur mit Ananas oder Bananen.

Weitere Details...

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Zuckerfrei

  • Zusatzfrei

Zutaten

100 % Bio Kokosmus

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert
 
710 kcal /
2971 kJ
Fett 71.4 g
gesättigte Fettsäuren 66.8 g
Kohlenhydrate 8.9 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 8 g
Salz 0 g
Natives Kokosöl
Natives Kokosöl
Kaltgepresst in Bio-Qualität
   17.90 € * 

Flüssig, 900 ml

effective nature
Kokosfett
Kokosfett
Aus 100 % kontrolliert-biologischen Anbau
   12.90 € * 

Flüssig, 900 ml

effective nature
Lupinenkaffee
Lupinenkaffee
Der ideale Kaffeeersatz
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Pulver, 500 g

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Diät-Shake
Diät-Shake
Nur 149 kcal pro Portion
   24.90 € * 

500 g

Slimsalabim
Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker
Mit niedrigem glykämischen Index
   ab 7.95 € * 

Pulver von 300 g bis 750 g

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effective nature

Wissenswertes über die Herkunft und Herstellung unseres Kokosmuses

Das Kokosmus von effective nature ist ein natürlicher Rohstoff und wird aus Kokosnüssen auf Sri Lanka gewonnen, die streng kontrolliert-biologisch angebaut werden. Aus diesen wird das feine, naturbelassene Kokosfleisch gewonnen, das in einem weiteren Arbeitsschritt sorgfältig vermahlen wird. Für die Herstellung von Kokosmus wird im Gegensatz zu Kokosöl oder Kokosfett die ganze Kopra, ein anderer Name für das Fruchtfleisch, verarbeitet. Während man für die beiden Fettprodukte im Verarbeitungsprozess das Öl vom restlichen Fruchtfleisch trennt, sind im Mus Öl, Faserstoffe, Kohlenhydrate und Proteine enthalten. Die natürlichen Inhaltsstoffe bleiben bei dieser Verarbeitungsmethode zum grössten Teil erhalten.

Was zeichnet Kokosmus eigentlich aus?

Bio-Kokosmus von effective nature ist frei von Laktose, Milcheiweiss und enthält auch kein Gluten. Es wird roh hergestellt, nicht gehärtet oder weiter behandelt und kommt ohne Zusatzstoffe aus – es ist also frei von Verdickungsmitteln, Emulgatoren, Konservierungsmitteln oder anderen Zusätzen. Die Kokosnüsse für das Mus stammen aus biologischem und nachhaltigem Anbau. All diese Eigenschaften machen dieses Kokosmus zum Allroundtalent in der modernen Küche.

Dieses Kokosprodukt sollte aber nicht zum Braten oder Frittieren verwendet werden, da es nicht so hoch erhitzt werden darf wie zum Beispiel Kokosöl. Kokosmus enthält zwar das hochwertige Kokosfett, ist aber deutlich fettärmer als Kokosöl. Neben den hochwertigen Fettsäuren der Kokosnuss enthält es auch Eiweiss.

Natürlich süssen mit Kokosmus

Aufgrund seiner natürlichen, milden Süsse ist Kokosmus perfekt für alle Süssspeisen geeignet. Es veredelt Smoothies oder Getränke. Porridges und Cremespeisen erhalten einen angenehm kokosnussigen Geschmack und veganem Eis verleiht es eine cremige, feine Konsistenz. Der Fantasie zur Verwendung von Kokosmus sind aufgrund seines traumhaften Geschmacks keine Grenzen gesetzt.

Die Nährstoffdichte von Speisen wird erheblich aufgewertet, da durch die Verwendung dieses Muses sogar ganz auf Zucker verzichtet werden kann. Pur als Aufstrich wird nicht nur das Pausenbrot zu einem exotischen Genuss, auch Obstsalat oder Kuchen bekommen das gewisse Extra: Kokosmus schmeckt einfach herrlich aromatisch und intensiv. 

UNSER COMMITMENT

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