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Natürliche Produkte

Kokosfett effective nature - Bio - 900ml

Kokosfett

  • Kokosfett in Bio- und Rohkostqualität eignet sich vorzügliche für warme und kalte Gerichte: Zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren - dank seiner hohen Hitzestabilität ist es ein wahrer Alleskönner. Kokosfett kann auch gerne als natürliches Pflegeprodukt eingesetzt werden, da es dank seiner Inhaltsstoffe nährend wirkt.
    • Aus 100 % kontrolliert-biologischen Anbau
    • Für die warme und kalte Küche – mit neutralem Geschmack
    • Produkt für natürliche Körperpflege
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Flüssig, 900 ml

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  • Kokosfett in Bio- und Rohkostqualität eignet sich vorzügliche für warme und kalte Gerichte: Zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren - dank seiner hohen Hitzestabilität ist es ein wahrer Alleskönner. Kokosfett kann auch gerne als natürliches Pflegeprodukt eingesetzt werden, da es dank seiner Inhaltsstoffe nährend wirkt.
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    • Für die warme und kalte Küche – mit neutralem Geschmack
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Worum handelt es sich beim Kokosfett von effective nature?

Das Kokosfett von effective nature ist geruchs- und geschmacksneutral, was es zum idealen Universalfett macht. Da der Rauchpunkt von Kokosfett bei 180 bis ca. 200 Grad liegt, ist die Bildung von Transfetten bei diesem pflanzlichen Fett geringer: Sie können es daher ohne Probleme zum Kochen, Braten und Frittieren verwenden. Dank dieser besonderen Eigenschaften passt das Kokosfett ausgezeichnet in einen modernen und gesunden Lebensstil. Und das nicht ohne Grund, ist es doch ein wahrer Schatz unter den Superfoods. 

Zur Herkunft und Herstellung dieses Kokosfetts

Das Kokosfett von effective nature stammt aus Sri Lanka und wird dort zu 100 Prozent kontrolliert-biologisch angebaut. Gewonnen wird es aus der sogenannten Kopra, dem Fruchtfleisch der Kokosnuss. Nach der Trocknung kann Kopra einen Fettanteil von ca. 70 Prozent haben und je nach weiterer Herstellungsmethode entsteht natives oder raffiniertes Kokosfett. Unser Kokosfett wird sehr schonend verarbeitet, damit zwar der typische Kokosgeschmack entfernt wird, aber keine Transfettsäuren entstehen. Dafür wird die getrocknete Kopra mit Wasserdampf behandelt. Die Geruchs- und Geschmacksstoffe werden im Dampf gelöst, was als Desodorieren bezeichnet wird. Als Resultat entsteht am Ende reines Kokosfett.

Wie kann das Kokosfett von effective nature verwendet werden?

Das Bio-Kokosfett ist hoch erhitzbar, cholesterinfrei und eignet sich deshalb als Alternative beim Braten, Backen und Frittieren zu herkömmlichen Ölen und Fetten. Denn bei diesem Pflanzenfett bilden sich beim Erhitzen keine schädlichen Transfette. Auch normale Butter lässt sich ganz einfach durch dieses Fett ersetzen. Kokosfett eignet sich auch zur Hautpflege oder als Haarpackung. Hierzu verteilen Sie einfach eine kleine Menge Kokosfett auf Ihrer Haut und massieren es gut ein. Für eine Haarpackung geben Sie etwas Kokosfett in Ihr nasses Haar und lassen es ca. 20 Minuten einwirken. Anschliessend sollten die Haare mit einem milden Shampoo gut gewaschen werden, damit keine Fettrückstände übrig bleiben.

Vielseitige Kokosnuss – die Kokosprodukte von effective nature

Von effective nature gibt es verschiedene Kokosprodukte, die sich in ihren Verwendungsmöglichkeiten unterscheiden - nicht aber in ihrer ausgezeichneten Qualität. Kokosöl, Kokosfett und Kokosmus werden aus Früchten hergestellt, die aus biologischen Anbau in Sri Lanka stammen. Der Kokosblütenzucker stammt auch aus Bio-Landwirtschaft, nur werden diese Kokospalmen auf der indonesischen Insel Java angebaut. Durch die Verwendung von Bio-Kokosnüssen profitiert nicht nur die Qualität des Endprodukts. Auch auf die Umwelt und die Bauern hat diese Anbaumethode positive Auswirkungen. Bei herkömmlichen Kokosnuss-Plantagen werden Kunstdünger zum schnelleren Wachstum der Kokospalmen eingesetzt, während die Bio-Bauern auf kaliumreiche Kokosfasern und natürlichen Dünger setzen. Ausserdem werden die Bio-Kokosnüsse nicht in Monokultur erzeugt, sondern wachsen in Mischkultur mit Ananas oder Bananen.

Weitere Details...

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Zuckerfrei

  • Zusatzfrei

Zutaten

100 % Bio Kokosfett, desodoriert

Gesättigte Fettsäuren          

%

81,0 – 100

Einfach ungesättigte Fettsäuren

%

5,0 –   10,2

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

%

1,0 –     2,7

Fettsäurezusammensetzung

 

 

Caprylsäure              8:0

%

4,6 –   10,0

Caprinsäure             10:0

%

5,0 –     8,0

Laurinsäure              12:0

%

45,1 –  53,2

Myristinsäure           14:0

%

16,8 –  21,0

Palmitinsäure           16:0

%

7,5 –   10,2

Stearinsäure            18:0

%

2,0 –     4,0

Ölsäure                    18:1

%

5,0 –   10,0

Linolsäure                18:2

%

1,0 –     2,5

Linolensäure            18:3

%

0,0 –     0,2    

Nährwertangaben

Pro 100 ml
Brennwert
 
900 kcal /
3766 kJ
Fett 99.9 g
gesättigte Fettsäuren 91 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Wissenswertes über die Herkunft und Herstellung unseres Kokosfetts

Kokosfett ist ein natürlicher Rohstoff und wird schon seit langer Zeit vor allem auf Sri Lanka hergestellt. Dort werden auch die Kokosnüsse für das Kokosfett, Kokosöl und Kokosmus von effective nature streng kontrolliert-biologisch angebaut. Aus diesen wird das feine, naturbelassene Kokosfleisch gewonnen. Die Kopra, wie das Kokosfleisch auch genannt wird, lässt man trocknen und am Ende dieses Prozesses beträgt der Fettanteil ca. 70 Prozent. Das Kokosfett von effective nature wird in der weiteren Verarbeitung mit Wasserdampf behandelt. Bei diesem sogenannten Desodorieren werden sämtliche Geruchs- und Geschmacksstoffe mit Wasserdampf gelöst und entfernt. Dabei entstehen keine Transfettsäuren oder andere schädliche Stoffe, wie dies zum Beispiel beim Härten geschehen kann. Das Endprodukt besteht aus purem, rein pflanzlichem Kokosfett und ist ohne jegliche Zusätze.

Kulinarisch vielseitig - in der kalten und warmen Küche

Das reine Kokosfett von effective nature ist ein wahrer Alleskönner. Das pflanzliche Fett in Bio-Qualität ist im Gegensatz zu Kokosöl und Kokosmus geschmacksneutral, kann aber genau wie das Öl hoch erhitzt werden. Es weist eine gorsse Stabilität bei hohen Temperaturen auf, was für das Frittieren von Vorteil ist. Viele naturverbundene Menschen und Köche, die Wert auf gesunde Zutaten legen, schwören schon seit langer Zeit auf das Kokosfett, seine hervorragende Qualität und seine bekannten Vorteile: Daher eignet es sich vorzüglich für die verschiedensten Gerichte wie für das Backen eigener Kartoffel-Chips, um saisonales Gemüse darin anzubraten oder eine vegane Nudelsauce damit anzurühren. Das Internet ist voll von Rezepten, die Ihnen bestimmt gut schmecken werden.

Kokosfett für die natürliche Haut- und Körperpflege

Die Inhaltsstoffe von Kokosfett machen es nicht nur zu einem aussergewöhnlichen und gesunden Fett für verschiedene Gerichte. Auch als natürliches Pflegeprodukt für Körper, Haare und Gesicht kann dieses pflanzliche Fett verwendet werden. Bei trockenen und rauen Haaren kann es entweder nur in die Spitzen oder als Haarkur aufgetragen werden. Am besten lässt man das Fett für 10 bis 15 Minuten einwirken und wäscht es danach gut aus. Bei der Menge, die für die Haare verwendet werden sollte, müssen Sie sich Ihren Bedürfnissen entsprechend herantasten. Fangen Sie mit einem halben Teelöffel an – falls dies zu wenig oder zu viel ist, passen Sie die Menge an. Wegen seines hohen Fettanteils eignet sich das Kokosfett weniger bei feinem Haar, da es für diesen Haartyp einfach zu ölig ist. Falls Sie normale oder trockene Haut haben, können Sie auch Ihre Tagescreme durch Kokosfett ersetzen. Neben der Haar- und Gesichtspflege ist reines Kokosfett auch für die Körperpflege geeignet: Dafür nach dem Duschen dünn auf die noch feuchte Haut auftragen und gut einmassieren. Die Möglichkeiten, wie man Kokosfett für Körper- und Geschichtspflege einsetzten kann, sind schier unendlich und das Internet bietet hierzu viele Ideen, die nur darauf warten von Ihnen entdeckt zu werden.

 

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