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Cocos Fett - Bio

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  • Das Bio Cocos Fett ist ein geschmacksneutrales Fett und durch seine Hitzebeständigkeit ideal zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.
    • Die Alternative zu Butter oder Bratfett
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  • Das Bio Cocos Fett ist ein geschmacksneutrales Fett und durch seine Hitzebeständigkeit ideal zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Fruchtfleisch der Kokosnuss, gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Je nach Umgebungstemperatur ist die Konsistenz fest, weich oder flüssig. Cocos Fett wird wegen seiner großen Hitzebeständigkeit und seiner Geschmacksneutralität gerne zum Backen, Braten und frittieren verwendet.

Unser COSMOVEDA Kokosfett wird aus sonnengetrocknetem, geschreddertem Kokosfleisch durch auspressen unter geringer Wärmezufuhr gewonnen und anschliessend mit Wasserdampf gereinigt und desodoriert (die Duftstoffe entfernt). Es eignet sich Bestens als geschmacksneutrales Fritier-, Brat- und Kochfett.

Zutaten:

Kokosfett*  
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Zuckerfrei

  • Zusatzfrei

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert
 
900 kcal /
3766 kJ
Fett 99.85 g
gesättigte Fettsäuren 91.3 g
Kohlenhydrate 0.01 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0.01 g
Salz 0 g

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