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Buchweizen aus Deutschland - Bio - 500g

Buchweizen aus Deutschland

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  • Buchweizen schmeckt in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als "Kasha" oder kann als Mehl zur Herstellung glutenfreier Backwaren verwendet werden.
    • Glutenfrei
    • Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
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  • Buchweizen schmeckt in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als "Kasha" oder kann als Mehl zur Herstellung glutenfreier Backwaren verwendet werden.

Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt.

Zubereitung

Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.

 

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei

  • Zuckerfrei

  • Zusatzfrei

Zutaten

Buchweizen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwertangaben

Pro 100 g Pro Portion (500 g )
Brennwert
 
343 kcal /
1435 kJ
1715 kcal /
7176 kJ
Fett 1.7 g 9 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g 2 g
Kohlenhydrate 71 g 355 g
Zucker 0.4 g 2 g
Ballaststoffe 3.7 g 19 g
Eiweiss 9.8 g 49 g
Salz 0.01 g 0 g

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