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Yacon Sirup in Bio-Qualität

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  • Yacon-Sirup - eine wunderbare und vor allem leckere Alternative zum herkömmlichen Kristallzucker! Der Yacon-Sirup von effective nature weist beste Bio-Qualität auf, ist kalorienarm und ist reich an präbiotischen Ballaststoffen. Das Bio-Yacon-Sirup wurde bei unter 45°C schonend hergestellt. Es eignet sich für Desserts, Eis, Smoothies und generell zum Kochen und Backen.

    • 100 % Bio-Yacon-Sirup ohne Zusatzstoffe
    • Reich an präbiotischen Fructooligosacchariden (31%)
    • Kulinarisch vielseitig - zum Kochen und Backen geeignet
    • Schonend bei unter 45°C hergestellt
    • 100 % Bio-Yacon-Sirup ohne Zusatzstoffe
    • Reich an präbiotischen Fructooligosacchariden (31%)
    • Kulinarisch vielseitig - zum Kochen und Backen geeignet
    • Schonend bei unter 45°C hergestellt
21,95 €

Flüssig, 250 ml

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  • Yacon-Sirup - eine wunderbare und vor allem leckere Alternative zum herkömmlichen Kristallzucker! Der Yacon-Sirup von effective nature weist beste Bio-Qualität auf, ist kalorienarm und ist reich an präbiotischen Ballaststoffen. Das Bio-Yacon-Sirup wurde bei unter 45°C schonend hergestellt. Es eignet sich für Desserts, Eis, Smoothies und generell zum Kochen und Backen.

Yacon Sirup liefert 100% natürliche & präbiotische Süsse

Der Yaconsirup ohne Zusatzstoffe von effective nature ist die ideale kalorienarme Alternative (mit niedrigem glykämischen Index) zu herkömmlichen Süssungsmitteln wie Kristallzucker und daher die Lösung für alle, die auf eine gesunde Süsse und ideale Zuckeralternative mit dem gewissen nährstoffreichen Mehr setzen möchten. Apropos besonders tiefer Kaloriengehalt :Pro 100 ml Yacon Sirup ergibt sich ein Brennwert von 306 Kilokalorien, während bei normalem Haushaltszucker pro 100 g mit 400 Kilokalorien gerechnet werden muss.

Auch geschmacklich top: Der Sirup aus der Yaconwurzel schmeckt süsslich und ähnelt im Geschmack dem von Honig, Kokosblütenzucker, Karamell oder Trockenpflaumen.


Von der Wurzel zum Yacon Sirup

Wie die bekannte Süsskartoffel wächst auch die Yaconwurzel unterirdisch. Nicht nur das: Auch optisch sind die zwei Knollen leicht für Zwillinge zu halten! Für die Herstellung von Sirup eignet sich allerdings nur Yacon: Um die Süsse der peruanischen Wurzelknolle konzentriert als Sirup geniessen zu können, muss diese sorgfältig extrahiert werden.

Die Yaconwurzel besteht zu 90% aus Wasser (Yacon bedeutet auf Quechua Wasserwurzel), Inulin und Fructooligosaccharide (Präbiotika).

Der Yaconsirup von effective nature wird nur aus ausgewählten peruanischen Wurzeln gewonnen, die  sorgfältig gereinigt, geschält und zerkleinert werden. Vor der Entsaftung werden die Wurzelstücke kurz mit heissem Wasser überbrüht, um die Enzyme, die für den Abbau der präbiotischen Substanzen zuständig sind, zu inaktivieren. Der frische Yacon Saft wird schliesslich zu Sirup eingedickt, indem ein Teil des enthaltenen Wassers verdampft und der Wasseranteil somit verkleinert wird.

Viele Yacon Knollen in einer Holzschüssel, eine aufgeschnitten.
 

Yacon Sirup für die süsse Küche

Verwenden Sie je nach gewünschtem Geschmack einige Teelöffel des präbiotischen, kalorienarmen Yaconsirup, um Desserts, Müslis, Eis, Smoothies, Obstsalat, Tee oder ähnliches zu süssen.

Yacon Sirup eignet sich zum Backen und Kochen, sowie als süsse Füllung von Crepes und als Topping für Pancakes.

Pancakes mit Yaconsirup und Beerendeko - Nahaufnahme
Fragen & Antworten... mehr
Fragen & Antworten
Frage von Guest #420357 vom 15.08.2020
Wie kann es sein das ihr Produkt 306 kcal / 100 ml enthält und das Produkt von Nu3 nur 197 kcal / 100 ml wenn es sich bei beiden Produkten um ein Bioprodukt ohne Zusatzstoffe handelt ?
Antwort von myFairtrade vom 17.08.2020
Da es sich um ein Naturprodukt handelt kann es zu Schwankungen kommen. Nach unseren Analysen pendelt dieser Wert zwischen 272 kcal und 306 kcal. Bei Nu3 liegt der Wert bei 252,39 kcal.
Frage von Nike vom 17.06.2022
Da ich eine Fructoseintoleranz habe und desthalb bei etwas größeren Mengen möglichst Reissirup, der allerdings ziemlich „neutral“ schmeckt, verwende, die Bitte, mir den durchschnittlichen Fructoseanteil zu nennen. Danke im Voraus.
Antwort von myFairtrade vom 20.06.2022
Dieses Produkt enthält laut Analysenzertifikat einen Fructosegehalt von circa 48,9g /100g.
Frage von Vivien F. vom 25.01.2023
Können Sie mir sagen, wie lange der Sirup nach dem öffnen haltbar ist?
Antwort von myFairtrade vom 26.01.2023
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt laut angegebenen MHD haltbar.
Frage von Vivien F. vom 02.03.2023
Wenn`s im Sommer über 25° wird, soll ich den Sirup besser in den Kühlschrank stellen?
Antwort von myFairtrade vom 03.03.2023
Da Yacon-Sirup auch bei Temperaturen über 25°Celsius ein weiterhin stabiles Produkt ist, ist es nicht nötig ihn zu kühlen. 
Frage von Guest #842330 vom 13.10.2023
Wie wirkt sich der Yaconsirup auf die Zähne aus? Ist er gesünder für die Zähne als herkömmliche alternative Süssungsmittel?
Antwort von myFairtrade vom 16.10.2023
Yacon Sirup ist eine Zuckeralternative mit weniger Kalorien und einem niedrigerem glykämischen Index als haushaltsüblicher Zucker. Der Grund dafür ist ein hoher Gehalt an unverdaulichen Oligosacchariden. Zur Bewertung des Sirup unter zahngesundheitlichen Aspekten könne wir keine Aussagen machen und bitten Sie, sich entsprechend mit Ihrem Zahnarzt auszutauschen.
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Eigenschaften
Artikel Nr.
4738
Marke:
effective nature
Größe (B x H x T):
5 x 23.5 x 5.3 cm
Grösse:
100 ml
Produktionsland:
Peru

  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei
Zutaten

100 % Bio-Yacon-Sirup

Nährwerte

 

pro 100 ml

Brennwert

306 kcal /
1280 kJ

Kohlenhydrate

75.2 g

   davon Zucker

68.6 g

Ballaststoffe

0.1 g

Eiweiss

1.1 g

Anwendungsempfehlung

Vielseitig einsetzbar - verfeinert Desserts, Eis und Smoothies, eignet sich aber auch perfekt zum Kochen und Backen.

Warnhinweise

Nicht über Raumtemperatur lagern!

Kundenmeinungen "Yacon Sirup in Bio-Qualität"
4.9 /5

45 Bewertungen
5 Sterne 43
4 Sterne 1
3 Sterne 1
2 Sterne 0
1 Stern 0
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Gesundes Süßen kann so einfach sein
07.03.2024

Eine gesunde und leckere Alternative für Müsli, Joghurt und zum Kochen.

verifizierter Kauf
Ich bin sehr zufrieden!
04.03.2024

Ich bin sehr zufrieden!

verifizierter Kauf
Sehr lecker, Tolles Produkt
12.02.2024

Sehr lecker,
Tolles Produkt

verifizierter Kauf
Die perfekte gesunde Süße!
02.02.2024

Die perfekte gesunde Süße!

verifizierter Kauf
Ich bin sehr zufrieden mit diesem Produkt.
31.01.2024

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Produkt.

verifizierter Kauf
Zufrieden damit
29.01.2024

Schmeckt recht gut.

verifizierter Kauf
Hab ich noch nicht probiert
13.12.2023

Kann ich noch nicht beurteilen

verifizierter Kauf
Alles bestens
07.12.2023

Geschmacklich sehr lecker, nicht so aufdringlich süß wie Fructosesirup

verifizierter Kauf
Tolles Produkt
06.11.2023

Der Yacon Sirup ist sehr gut und was mir v.a. gefällt ist die Flasche. Meistens bekommt man den Sirup in einem Glas, was das Benutzen viel umständlicher macht.

verifizierter Kauf
Lecker
30.10.2023

Super lecker und leider zu schnell alle :) werde noch mehr davon bestellen

verifizierter Kauf
Lecker
29.09.2023

Lecker, gute Qualität

verifizierter Kauf
Einfach lecker
20.09.2023

Wir lieben es...für den Kaffee, in Waffeln und Kuchen...süss genießen ohne Reue

verifizierter Kauf
Kundenservice und Qualität sind sehr gut!
11.09.2023

Kundenservice und Qualität sind sehr gut!

verifizierter Kauf
Ich habe den Yacon-Sirup noch nicht verwendet.
17.07.2023

Ich habe den Yacon-Sirup noch nicht verwendet. Bestellt hatte ich ihn, weil er in manchen Rezepten aus dem Kochbuch "Basenüberschüssig kochen" aus der Bentonit-Detox-Kur verwendet wird, die ich bis jetzt mit einem anderen Süßungsmittel nachgekocht hatte. Ich bin gespannt und stelle ihn mir sehr lecker vor.

verifizierter Kauf
Ich bin sehr zufrieden. Jacob Sirup von
13.06.2023

Ich bin sehr zufrieden. Jacob Sirup von Fairtrade kann ich nur empfehlen.???

verifizierter Kauf
Gutes Produkt. Schmeckt gut, süßt gut, wie
12.06.2023

Gutes Produkt. Schmeckt gut, süßt gut, wie normaler Zucker. Aber bei mehrfacher Anwendung, abführende Wirkung. Deswegen nur 4 Sterne.

verifizierter Kauf
??????
11.04.2023

Beste Qualität

verifizierter Kauf
Sehr zufrieden
26.03.2023

Sehr zufrieden

verifizierter Kauf
Empfehlenswert
23.01.2023

Der beste Sirup! Ich brauche ihn sehr viel in der Küche und zum Backen.

verifizierter Kauf
Wird nicht meine letzte Bestellung gewesen sein.
04.11.2022

Perfekte Süße in gewohnt guter Qualität!

verifizierter Kauf
Preis u. Qualität perfekt!
26.09.2022

Sehr lecker, gesunde Zuckeralternative!

verifizierter Kauf
Einfach nur lecker lecker lecker
03.08.2022

Einfach nur lecker lecker lecker

verifizierter Kauf
Super
27.07.2022

Immer wieder gerne

verifizierter Kauf
Sehr gut alles:! Empfehlenswert
24.06.2022

Sehr gut alles:! Empfehlenswert

verifizierter Kauf
Sehr zufrieden
31.05.2022

Diesen Sirup kannte ich noch nicht, bin überrascht, wie gut dieser Sirup geschmacklich die Speisen abrundet

verifizierter Kauf
Gutes Produkt.
01.04.2022

Gutes Produkt.

verifizierter Kauf
Tolles Produkt
11.03.2022

Tolles Produkt

verifizierter Kauf
noch nicht probiert
01.03.2022

preis-leistungsverhältnis ist ok

verifizierter Kauf
Es ist bestimmt ein qualitativ gutes Produkt,
21.02.2022

Es ist bestimmt ein qualitativ gutes Produkt, aber erfüllt leider meine Erwartungen nicht, zumal ich der Meinung war, dass es kaum Kalorien hätte. Um meinen Tee einigermaßen süß zu bekommen, muss ich 3 Teelöffel voll Sirup reinmachen. Bisher süßte ich mit 2 Süßstoff-Tabletten, aber diese Süße erreiche ich nun nicht, auch der Geschmack ist nicht so mein Ding. Dafür ist der Yacon Sirup extrem teuer. Ich würde mir jedoch diesen Luxus gönnen, wenn es mir besser schmecken würde und weniger Kalorien hätte.

verifizierter Kauf
Dieser Yacon Sirup ist mit Abstand der
28.01.2022

Dieser Yacon Sirup ist mit Abstand der wohlschmeckenste, den ich kenne ?.
Die Lieferung erfolgt schnell mit DHL.

verifizierter Kauf
Lecker…. Gerne wieder
02.11.2021

Lecker…. Gerne wieder

verifizierter Kauf
Beste Alternative zu Zucker
17.08.2021

Ich nehme den Sirup für meinen Tee, ...einfach lecker ?.

verifizierter Kauf
Nicht billig, aber den Preis wert ??
19.07.2021

Nicht billig, aber den Preis wert ??

verifizierter Kauf
Für mich ein neues Produkt.
29.04.2021

Für mich ein neues Produkt. Ich werde es testen.

verifizierter Kauf
Herzhaftes Yacon Sirup
18.04.2021

Bin ein riesen Fan vom Yacon Sirup geworden, er ist echt lecker und man kann ihn fast überall verwenden.
Daumen hoch.

Beste Qualität und Geschmack
18.12.2020

Bin total begeistert von dem Yacon-Sirup

verifizierter Kauf
Super Qualität
07.12.2020

Super Qualität

verifizierter Kauf
gut
17.09.2020

gut

verifizierter Kauf
Nur zu empfehlen
23.08.2020

Preis-/Leistungsverhältnis gut, sehr schöner Geschmack nach Karamell.
Backeigenschaften noch keine Erfahrung

verifizierter Kauf
Schmeckt sehr gut
21.08.2020

Die Qualität ist gut der Preis etwas hoch

verifizierter Kauf
Sehr lecker und süß!
11.08.2020

Gute Qualität, ausgezeichneter Geschmack.
Guter Service, würde ich als Zuckeralternative definitiv weiter empfehlen.

verifizierter Kauf
Qualität super, würde es wieder kaufen.
24.06.2020

Qualität super, würde es wieder kaufen.

verifizierter Kauf
Benutzen den Sirup schon sehr lange. Er schmeckt wirklich gut. Preis-Leistungs-Verhältnis auch Top. Es handelt sich um sehr gute Qualität und hat nur gesundheitliche Vorteile. Ich liebe den Yacon-Sirup. Sehr schade, dass es momentan nicht zu bekommen ist.
18.06.2020

Super Zucker-Ersatz

Super Produkt.
28.12.2019

Super Produkt.

verifizierter Kauf
Sehr gutes Produkt.
23.10.2019

Sehr gutes Produkt.

verifizierter Kauf
40 weitere anzeigen
Eigenschaften
Artikel Nr.
4738
Marke:
effective nature
Größe (B x H x T):
5 x 23.5 x 5.3 cm
Grösse:
100 ml
Produktionsland:
Peru

  • Biologisch

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Laktosefrei
Zutaten

100 % Bio-Yacon-Sirup

Nährwerte

 

pro 100 ml

Brennwert

306 kcal /
1280 kJ

Kohlenhydrate

75.2 g

   davon Zucker

68.6 g

Ballaststoffe

0.1 g

Eiweiss

1.1 g

Anwendungsempfehlung

Vielseitig einsetzbar - verfeinert Desserts, Eis und Smoothies, eignet sich aber auch perfekt zum Kochen und Backen.

Warnhinweise

Nicht über Raumtemperatur lagern!

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