Ghee - Bio

Ghee - Ayurvedisches Butterfett

Ghee von COSMOVEDA ist ein wichtiger Bestandteil der Ayurveda-Gewürzküche.  Mit Ghee zubereitete Speisen werden vom Körper sehr leicht aufgenommen. Aufgrund seiner besonderen Herstellungsweise ist Ghee auch ohne Kühlung haltbar. Ideal zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren, Dünsten. Traditionell werden Gewürze in der indisch-ayurvedische Küche vor der Verwendung in Ghee kurz angeröstet. Dadurch entfaltet sich ihr volles Aroma.

Wichtiger Hinweis

Ghee ist ein Naturprodukt. Bei Raumtemperatur kann es teils fest, teils flüssig sein. Beim Übergang vom flüssigen zum festen Zustand können durch Fettkristallisationsprozesse körnige Strukturen entstehen, die produktcharakteristisch sind und keinerlei Qualitäts-Beeinträchtigung darstellen.

Inhaltsstoffe

100% Butterfett