Wohlrab: Pfifferlinge

von Wohlrab

Dank des würzigen, aromatischen Geschmacks zählt der Pfifferling zu den beliebtesten Speisepilzen überhaupt. Mit den getrockneten Pfifferlingen von wohlrab peppen Sie Ihre Speisen mit herzhaftem Geschmack und wertvollen Nährstoffen auf. Die Pfifferlinge stammen aus kontrolliert ökoligischer Erzeugung und tragen das Bio-Siegel.
- Veganer, glutenfreier Speisepilz
- Hochwertige Premium-Qualität
- Schonend getrocknet

Veganer, glutenfreier Speisepilz

Hochwertige Premium-Qualität

Schonend getrocknet

6.50 CHF

20 g

325.00 CHF / 1 kg

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Dank des würzigen, aromatischen Geschmacks zählt der Pfifferling zu den beliebtesten Speisepilzen überhaupt. Mit den getrockneten Pfifferlingen von wohlrab peppen Sie Ihre Speisen mit herzhaftem Geschmack und wertvollen Nährstoffen auf. Die Pfifferlinge stammen aus kontrolliert ökoligischer Erzeugung und tragen das Bio-Siegel.

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Würzig-aromatisch & vielseitig verwendbar

Mit den Bio-Pfifferlingen von wohlrab lassen sich zahlreiche Gerichte verfeinern. Besonders zu Wild oder Beilagen passt der beliebte Speisepilz ideal und verleiht ein Aroma der Extraklasse.

Dank seines herben Geschmacks zählt der Pfifferling, der auch Eierschwamm oder Rehling genannt wird, zu einem der beliebtesten Speisepilze und ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Auch der hohe Anteil an dem wertvollen Mineralstoff Eiesen macht den Pilz zu einem ganz besonderen. Im Handumdrehen zubereitet und vollmundig im Geschmack dank hochwertiger Premium-Qualität.

Zubereitung

Gewünschte Menge in eine hitzebeständige Schale geben
Mit kochendem Wasser übergiessen, bis die Pilze bedeckt sind (100 Grad)
Ca. 15 Minuten quellen lassen, abgiessen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fliessend Wasser waschen
Fond durch ein Tuch oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden

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Eigenschaften

Artikel Nr.: 5734
Marke:: Wohlrab
Größe (B x H x T):: 8.2 x 5 x 15.9 cm
Grösse:: 20 g

Biologisch
Vegan
Glutenfrei

Zutaten

Pfifferlinge getrocknet

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

237 kcal /
992 kJ

Fett

5.2 g

davon ges. Fettsäuren

1.25 g

Kohlenhydrate

2.1 g

davon Zucker

0.42 g

Ballaststoffe

58.3 g

Eiweiss

16.4 g

Salz

0.08 g

Kundenmeinungen "Pfifferlinge - Bio - 20g"

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