Walnussöl in Bio-Qualität
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Walnüsse gehören zu den beliebtesten Nüssen. Kein Wunder: Zum einen besitzen sie einen unverwechselbaren Geschmack und zum anderen viele Nährstoffe. In Walnussöl bleibt beides erhalten. Optimal, um Speisen schnell und einfach anzureichern.
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- Fein-herbes Aroma
- Aus schonender Kaltpressung
- Auch für äusserliche Anwendungen bestens geeignet
- Fein-herbes Aroma
- Aus schonender Kaltpressung
- Auch für äusserliche Anwendungen bestens geeignet
Flüssig, 0.25 l
59.60 CHF / 1 l
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- Artikel Nr. 5101
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Walnüsse gehören zu den beliebtesten Nüssen. Kein Wunder: Zum einen besitzen sie einen unverwechselbaren Geschmack und zum anderen viele Nährstoffe. In Walnussöl bleibt beides erhalten. Optimal, um Speisen schnell und einfach anzureichern.
Walnussöl: Heimischer Klassiker
Walnüsse besitzen viele Omega-3-Fettsäuren, unterschiedliche Mineralien, Vitamin E und Biotin – Grund genug, sie zu einem hochwertigen Walnussöl zu pressen und auf diese Weise regelmässig zu geniessen. Bei niedrigen Temperaturen hergestellt, behält das Öl zum einen die wertvollen Nährstoffe der Walnuss und zum anderen ihr nussig-mildes Aroma – schon kleine Mengen genügen, um Speisen den letzten Schliff zu geben. Wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sollte Walnussöl jedoch nicht zum Braten verwendet werden.
Walnussöl rundet warme und kalte Speisen geschmacklich ab und eignet sich darüber hinaus auch für kosmetische Anwendungen – zum Beispiel als Haarkur für weiche und glänzende Strähnen, als Massageöl oder natürliches Hautpflegemittel.
- Passt sehr gut zu Feldsalat, Rote Bete und Erdbeeren
- Schmackhaft auch in Gebäck und Desserts
- Eine tolle Ergänzung in Suppen und Saucen
Aroma/Geschmack könnte etwas intensiver sein. Ansonsten ok
Hervorragend.
Wunderbares Öl, habe wiederhelt bestellt.
Feldsalat mit Erdbeeren und Walnüssen
Reicht für 4 Personen
Aufwand 15 Minuten
Schwierigkeit Einfach
Zutaten
- 150 g Feldsalat
- 300 g Erdbeeren
- 50 g Walnüsse
- 1 TL Kokosblütenzucker
- 3 EL Walnussöl
- 2 EL Crema del Borgo
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Feldsalat gründlich waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben
- Erdbeeren ebenfalls waschen, das Grün entfernen, halbieren und mit in die Schüssel geben
- Walnüsse zerkleinern, in der Pfanne ohne Öl anrösten und mit Kokosblütenzucker oder Rohrzucker karamellisieren, dann mit dem Salat vermengen
- Walnussöl mit Crema del Borgo und etwas Salz und Pfeffer verrühren und vor dem Servieren über den Salat geben.
- Marke:
- Ölmühle Solling
- Grösse:
- Flüssig, 0.25 l
Biologisch
Walnussöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
pro 100 l
Brennwert
900 kcal /
3766 kJ
Fett
100 g
ges. Fettsäuren
9.2 g
Ballaststoffe
0 g
