Das Kurkuma-Kochbuch

Das Kurkuma-Kochbuch – Kochen, geniessen und gesund sein mit Kurkuma

Erleben Sie anhand von 50 köstlichen Kurkuma-Rezepten nicht nur die gesundheitlichen Eigenschaften, sondern insbesondere die unterschiedlichen Geschmacksnuancen der Kurkumawurzel. Ob getrocknet als Pulver oder in Form der frischen Kurkumawurzel – im ZDG-Kurkuma-Kochbuch lernen Sie den vielfältigen Einsatz beider Varianten kennen.

Mit viel Liebe zum Detail wurden die Kurkuma-Rezepte von den Köchen des Zentrums der Gesundheit über viele Monate hinweg mehrfach überprüft, probiert, optimiert und perfekt abgestimmt, so dass ein Gelingen nahezu garantiert werden kann.

Da die Kurkumawurzel ihre Heilwirkungen erst ab einer bestimmten Dosierung entfaltet, wurde die 7-Tage-Kurkuma-Kur entwickelt, die jeden Tag mit einer wirksamen Kurkuma-Dosis versorgt. Diese Kur enthält sättigende Frühstücksrezepte, raffinierte Hauptgerichte und leichte Suppen – allesamt mit Kurkuma verfeinert.

Hinweis: Denken Sie jedoch daran, dass Kurkuma die Blutgerinnung beeinflussen kann. Für gesunde Menschen ist diese Eigenschaft sehr hilfreich. Menschen aber, die «Blutverdünner» nehmen, sollten den üppigen Einsatz von Kurkuma mit dem Arzt besprechen.