Schwarzes Sesammus

Schwarzes Sesammus von Keimling

Schwarzes Sesammus wird auch als „Tahin“ bezeichnet. Die zartbittere Kostbarkeit besteht aus nicht gerösteten Sesam. Die geschälten Sesam-Samen werden bei maximal 40°C in einer Luftkammer getrocknet.
Sie sind Fan zartbitterer Aromen? Dann lieben Sie das Schwarze Sesammus!

Sesammus enthält Kalium und Eiweiß und ist reich an Calcium, Magnesium, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie (kJ)/Energie (kcal) 2497 / 597

Fett (g) 62

davon:

- gesättigte Fettsäuren (g) 9,8

- einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 25

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 27,2

Kohlenhydrate (g) 12

davon:

- Zucker (g) 0,5

Ballaststoffe (g) 11,6

Eiweiß (g) 20

Salz (g) 0,1

Mineralien pro 100 g / 100 ml / NRV1)

Calcium (mg) 1300 mg 163 %

Kalium (mg) 380 mg 19 %

Magnesium (mg) 345 mg 92 %

Phosphor (mg) 710 mg 101 %

Zutaten:

Bio-Sesamsamen schwarz, geschält

Ökologischer Landbau
RS-BIO-141
Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene:

Sesam kann Auslöser allergischer Reaktionen sein.

Sonderinformationen

Kühl und lichtgeschützt lagern und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. Ohne Emulgatoren, daher kann sich nusseigenes Öl absetzen. Einfach umrühren.

NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.