Lebensbaum: Gemahlener Kardamom in Bio-Qualität

von Lebensbaum

Kardamom gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt – denn die Fruchtkapseln müssen zum perfekten Zeitpunkt von Hand geerntet werden. Aber auch ihr feines Aroma macht sie zu einem ganz besonderen Genuss: Hier treffen würzig-blumige, kühl-frische und süsslich-scharfe Nuancen aufeinander. Zusammen verleihen sie Speisen wie Desserts, Kaffee oder Kompott das gewisse Etwas. Schonend getrocknet und gemahlen, sticht der Kardamom von Lebensbaum durch sein volles Aroma-Bouquet hervor.
- Schonend vermahlen, aus biologischem Anbau
- Sehr aromatisch und vielseitig verwendbar
- Süss-blumig im Geschmack

Schonend vermahlen, aus biologischem Anbau

Sehr aromatisch und vielseitig verwendbar

Süss-blumig im Geschmack

2.40 CHF

Pulver, 10 g

24.00 CHF / 100 g

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Artikel Nr. 5528
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Kardamom gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt – denn die Fruchtkapseln müssen zum perfekten Zeitpunkt von Hand geerntet werden. Aber auch ihr feines Aroma macht sie zu einem ganz besonderen Genuss: Hier treffen würzig-blumige, kühl-frische und süsslich-scharfe Nuancen aufeinander. Zusammen verleihen sie Speisen wie Desserts, Kaffee oder Kompott das gewisse Etwas. Schonend getrocknet und gemahlen, sticht der Kardamom von Lebensbaum durch sein volles Aroma-Bouquet hervor.

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Kardamom: Würzig, süss & blumig-frisch

Glühwein, Bratapfel und Lebkuchen – viele Weihnachtsklassiker bekommen einen Teil ihres herrlichen Geschmacks vom Kardamom. Allerdings wäre es viel zu schade um ihr feines Aroma, die kleinen Samen den Rest des Jahres in Schubladen und Küchenschränken verschwinden zu lassen. Besser: Machen Sie Kaffee, Tee, Desserts, Kuchen, Couscous, Reis, Chutneys oder Currys zu einem ganz besonderen Genuss – und zwar auch im Frühling und Sommer! Der gemahlene Kardamom von Lebensbaum lässt sich besonders schnell und einfach anwenden und schenkt Ihnen trotzdem ein tolles Aroma: Denn durch die schonende Verarbeitung von der Ernte bis hin zum Verpacken bleibt ein Grossteil der wertvollen ätherischen Öle erhalten. Nach dem Öffnen am besten in ein luftdichtes Gefäss mit Schraubdeckel umfüllen.

Verwendung

Saucen, Currys, Desserts und andere Gerichte nach eigenem Gusto abschmecken.

Zutaten

Kardamom*
*kontrolliert biologischer Anbau

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