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Kala Namat (Schwarzsalz) - Traditionelles ayurvedisches Steinsalz

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  • Bei dem ayurvedischen Steinsalz Kala Namak aus Indien handelt es sich um ein naturbelassenes Salz mit vielen wichtigen Mineralstoffen. Steinsalz wird als Mineral gefördert, die Salzkristalle werden direkt vermahlen. Kala Namak gilt als ein echtes Gourmetsalz, das traditionell in der ayurvedischen, aber mittlerweile auch in der veganen Küche besonders gerne verwendet wird, da es den gewürzten Speisen ein feines Aroma nach Ei verleiht. Aufgrund dieser Eigenschaft ist eine sparsame Verwendung zu empfehlen.

    • Zum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Saucen und Salaten
    • Mit leicht schwefligem Geschmack - ideal, um in salzigen veganen Gerichten einen Geschmack nach Ei zu erzeugen
    • Aus Indien, der Heimat des Ayurveda
    • Zum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Saucen und Salaten
    • Mit leicht schwefligem Geschmack - ideal, um in salzigen veganen Gerichten einen Geschmack nach Ei zu erzeugen
    • Aus Indien, der Heimat des Ayurveda
4.40 CHF

Pulver, 100 g

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  • Bei dem ayurvedischen Steinsalz Kala Namak aus Indien handelt es sich um ein naturbelassenes Salz mit vielen wichtigen Mineralstoffen. Steinsalz wird als Mineral gefördert, die Salzkristalle werden direkt vermahlen. Kala Namak gilt als ein echtes Gourmetsalz, das traditionell in der ayurvedischen, aber mittlerweile auch in der veganen Küche besonders gerne verwendet wird, da es den gewürzten Speisen ein feines Aroma nach Ei verleiht. Aufgrund dieser Eigenschaft ist eine sparsame Verwendung zu empfehlen.

Zutaten
100 % Kala Namak (Schwarzsalz)

Hinweise
Erst nach dem Kochen / Zubereiten der Speisen dazugeben.

Herkunft
Indien

 

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Nur für Gourmets, nicht für Gourmots!
17.06.2020

Es braucht schon feine Geschmacks-Knospen,
also eher für Nichtraucher, die den Unterschied schätzen werden!

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Eigenschaften
Marke:
Govinda
Grösse:
Pulver, 100 g
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