Kaltgepresstes Hanföl

Hanf – eine Pflanze mit vielen Verwendungsmöglichkeiten

Hanf ist ein ganz besonderer Rohstoff. Viele kennen seine verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten, die von der Gewinnung medizinischer Substanzen bis hin zur Herstellung von Kleidung reichen. Das Öl aus Hanfsamen wiederum ist ebenfalls ein wertvoller Teil der Pflanze, den effective nature in diesem Produkt verwendet.

Das Hanföl – eine Übersicht

Hanföl wird aus Hanfsamen durch schonende Kaltpressung gewonnen, hat eine grün-gelbliche Farbe und schmeckt angenehm nussig. Hanföl besitzt eine für den menschlichen Organismus optimale Zusammensetzung an Eiweiss, Fettsäuren und anderen Nährstoffen. Das Verhältnis zwischen Linolsäure und Alpha-Linolensäuren beträgt drei zu eins. Dies macht dieses pflanzliche Öl so wertvoll für die Ernährung – sodass es problemlos täglich eingenommen beziehungsweise in der Küche verwendet werden kann. Die wertvollen Inhaltsstoffe sind so nur bei kaltgepresstem Pflanzenöl in der vorliegenden Menge vorhanden. Bei raffiniertem und extrahiertem Öl werden dagegen viele Inhaltsstoffe zerstört.

Wertvolle Fettsäuren

Fett ist nicht gleich Fett. Diese Erkenntnis hat sich in den letzten Jahrzehnten durchgesetzt. Wichtig ist, ob es sich um gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren handelt. Das Bio-Hanföl von effective nature hat ein sehr gutes Verhältnis der enthaltenen Omega-3 und Omega-6-Säuren zueinander. Insgesamt besteht das Öl zu neunundsiebzig Prozent aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Kaum ein Öl kann da mithalten. Ein weiterer Pluspunkt des Hanföls ist sein Gehalt an Gamma-Linolensäure, bei der es sich um eine relativ seltene Fettsäure handelt.

Herkunft und Verarbeitung des Hanföls von effective nature

Das Hanföl in Bioqualität von effective nature ist kaltgepresst, um alle Inhaltsstoffe zu erhalten und es kommt ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsstoffe aus. Der Rohstoff, der hinter dem Öl steht, sind reife und streng kontrolliert biologisch angebaute Hanfsamen. Damit sich das Öl gut hält, weder Geschmacks- noch Farbveränderungen auftreten und die Nährstoffe nicht zerstört werden, wird das Öl ausschliesslich in Dunkelglasflaschen abgefüllt.

Verwendung und Lagerung unseres Bio-Hanföls

Das Hanföl schmeckt lecker in Salatdressings sowie in selbstgemachten Brotaufstrichen. Neben der kulinarischen Verwendung eignet sich das Bio Hanföl auch sehr gut als Öl für die Haut- und Körperpflege – denn es kann die beanspruchte, trockene Haut pflegen und bei ihrer Regeneration behilflich sein.
Aufgrund seines Fettsäurespektrums ist Hanföl ein Speiseöl bester Güte und kann die üblichen Öle ersetzen oder mit diesen kombiniert werden. Wegen seines niedrigen Rauchpunktes von ungefähr 165 Grad Celsius darf es jedoch nicht zum Braten oder Frittieren verwendet werden. Bei hoher Temperatur zersetzen sich die Fettsäuren und der Geschmack leidet. Hanföl kann hingegen gut zum Dünsten und Dämpfen verwendet werden, so lange Wasser das Entstehen hoher Temperaturen verhindert. Wie alle kaltgepressten Öle sollte auch das kaltgepresste Hanföl kühl, dunkel und luftdicht gelagert werden. Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank.