Schwarze Pfefferkörner
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Wurde er im Mittelalter noch mit Gold aufgewogen, so ist schwarzer Pfeffer heutzutage keine wirtschaftliche Kostbarkeit mehr – sein Geschmack bleibt hingegen wertvoll. Zumindest, wenn Sie auf eine hohe Qualität setzen, denn hier ergeben sich grobe Unterschiede: Schonend verarbeitet, wie bei Sonnentor, schenkt Ihnen schwarzer Pfeffer sein volles Aromen-Spektrum, das bei minderwertigen Produkten zum Teil verloren geht.
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- Besonders kräftig-aromatisch im Geschmack
- Ganze Körner für die Mühle
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Besonders kräftig-aromatisch im Geschmack
- Ganze Körner für die Mühle
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
55 g
70.90 CHF / 1 kg
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- Artikel Nr. 5561
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Wurde er im Mittelalter noch mit Gold aufgewogen, so ist schwarzer Pfeffer heutzutage keine wirtschaftliche Kostbarkeit mehr – sein Geschmack bleibt hingegen wertvoll. Zumindest, wenn Sie auf eine hohe Qualität setzen, denn hier ergeben sich grobe Unterschiede: Schonend verarbeitet, wie bei Sonnentor, schenkt Ihnen schwarzer Pfeffer sein volles Aromen-Spektrum, das bei minderwertigen Produkten zum Teil verloren geht.
Aromatischer Klassiker der Weltküche
Salate, Gemüse, Fleisch und sogar Desserts – sie alle profitieren von schwarzem Pfeffer. Hier trifft eine milde Pfeffernote auf feine Fruchtnuancen und eine intensive Schärfe: Schon eine Prise verrät, warum schwarzer Pfeffer zu den beliebtesten Gewürzen der Welt gehört und in beinahe jeder Küche steht!
Sonnentors schwarzer Pfeffer stammt aus einem kontrollierten Anbauprojekt in Tansania, wo die Pflanze unter biologischen Bedingungen heranwächst. Sobald sie den optimalen Reifegrad erreicht hat, wird der Pfeffer schonend geerntet und fermentiert – nur so entfaltet er sein herrlich-würziges Aroma. Weil die ätherischen Öle nach dem Mahlen zügig schwinden, schmeckt ganzer schwarzer Pfeffer besonders kräftig und intensiv: Eine tolle Wahl für Genussmenschen! Kurz vor Ende der Garzeit frisch mahlen.
Verwendung
In die Pfeffermühle füllen und nach Belieben verwenden.
Aromatisch.
Super Qualität!
- Marke:
- Sonnentor
- Grösse:
- 55 Gramm
- Produktionsland:
- Österreich
Biologisch
Vegan
Vegetarisch
Schwarzer Pfeffer*
*kontrolliert biologischer Anbau
