Liebstöckel - geschnitten

Viele Menschen kennen und schätzen Maggi-Fertigwürze – allerdings ist das Produkt hochverarbeitet und enthält Geschmacksverstärker. Wer auf das kräftige Aroma nicht verzichten und sich trotzdem natürlich ernähren möchte, findet in Liebstöckel eine tolle Alternative! Zwar kommt die Pflanze gar nicht in der Rezeptur der Maggi-Fertigwürze vor – weil sie dieser aber so ähnlich schmeckt, wird Liebstöckel auch "Maggikraut" genannt. Schon wenige Gramm entfalten ein charakteristisch kräftiges Aroma, das ein wenig an Sellerie erinnert und vor allem deftige Speisen sowie Suppen oder Eintöpfe herrlich abrundet. Der Liebstöckel von Lebensbaum besitzt einen sehr starken Geschmack – deswegen nur sparsam verwenden, sonst übertönt das Aroma schnell andere Zutaten. Optimal auch geeignet, um in Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten Salz zu sparen.