Geschälter Kardamom in Bio-Qualität

Leicht scharf und gleichzeitig süss – Kardamom besitzt einen aussergewöhnlichen Geschmack, dessen Nuancen an dunkle Schokolade, Eukalyptus und Menthol erinnern. In Desserts, Kaffee, Obstsalat, Gebäck oder Kompott gegeben, schenkt er den Speisen das gewisse Etwas. Die ganzen Samen von Lebensbaum schmecken besonders aromatisch – denn zum einen bleiben die ätherischen Öle hier länger erhalten als bei dem gemahlenen Gewürz. Und zum anderen intensivieren der hochwertige Bio-Anbau und die sanfte Verarbeitung von der Ernte bis zum Verpacken den Geschmack des wertvollen Gewürzes. Wenn möglich, die Samen nach dem Öffnen der Aromaschutzverpackung umgehend in ein luftdichtes Gefäss mit Schraubverschluss umfüllen und anschliessend jedes  Mal verwenden, wenn Sie Ihre Rezepte exotisch-würzig abrunden möchten.