Bohnenkraut, gerebelt und getrocknet

  • Bohnenkraut trägt seinen Namen aus wahrlich gutem Grunde – denn es passt hervorragend zu allerlei Hülsenfrüchten und schenkt diesen ein herrlich würziges Aroma. Pfeffrig im Geschmack, kann es aber auch bei vielen anderen Gerichten zum Einsatz kommen. Das Bohnenkraut von Lebensbaum kann überdies mit seiner besonders schonenden Verarbeitung punkten, welche die vollen Aromanuancen des Gewürzes einfängt und diese erst beim Kochen entfalten lässt.

    • Feinste Bio-Qualität
    • Besonders aromatisch
    • Passend zu Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Fleisch
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    • Besonders aromatisch
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2,49 €

25 g

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  • Bohnenkraut trägt seinen Namen aus wahrlich gutem Grunde – denn es passt hervorragend zu allerlei Hülsenfrüchten und schenkt diesen ein herrlich würziges Aroma. Pfeffrig im Geschmack, kann es aber auch bei vielen anderen Gerichten zum Einsatz kommen. Das Bohnenkraut von Lebensbaum kann überdies mit seiner besonders schonenden Verarbeitung punkten, welche die vollen Aromanuancen des Gewürzes einfängt und diese erst beim Kochen entfalten lässt.

Pfeffrig-würzig & besonders aromatisch - besonders bei Hülsenfrüchten

Bohnenkraut gehört zu den Klassikern in der europäischen Küche – mit gutem Grund! Sein würziger Geschmack rundet alle deftigen Speisen ab: zum Beispiel Kartoffelgerichte, herzhafte Suppen und Eintöpfe oder Hülsenfrüchte. Faustregel: Vor allem fette Speisen profitieren von dem Gewürz. Auch, weil es Blähungen reduziert und das Essen bekömmlicher macht. Das Bohnenkraut von Lebensbaum schmeckt so aromatisch, dass bereits kleine Mengen genügen, um das Beste aus Ihren Gerichten hervorzuholen: Dosieren Sie es deswegen lieber sparsam! Direkt aus der Aromaverpackung probiert, besitzt das Kraut einen pfeffrig und würzig-brennenden Geschmack. Allerdings verliert es beim Kochen einen Teil seiner Schärfe. Besonders gut harmoniert Bohnenkraut mit Lorbeerblättern, Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran, Petersilie und Basilikum.

Bohnenkraut von Lebensbaum
 

Verwendung

Eintöpfe, Kartoffelgerichte und Deftiges nach eigenem Gusto mit dem Gewürz abschmecken. Faustregel: Ein Viertel Teelöffel pro Person genügt. Das Bohnenkraut kann ruhig mitgegart werden – im Gegensatz zu anderen Gewürzen behält es sein Aroma beim Erhitzen.


Zutaten

Bohnenkraut*
*kontrolliert biologischer Anbau

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Eigenschaften
Marke:
Lebensbaum
Grösse:
25 Gramm
Produktionsland:
Deutschland

  • Biologisch

  • Vegan
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