Berberitzen-Beeren - Bio - 200g

Bio-Berberitzen in Rohkostqualität

  • Klein aber oho: Berberitzen, hierzulande auch als Sauerdorn bekannt, sind die kleinen, roten und unglaublich leckeren Früchte der Berberitzenpflanze. Sie sind nicht nur aus dem indischen Ayurveda bekannt, sondern geniessen besondere Beliebtheit vor allem in orientalischen Reis- und Fleischgerichten. Die Bio-Berberitzen von Govinda eignen sich aber auch herrlich als rohköstlicher Snack und als fruchtige Zutat in einer selbst gemachten Nussmischung.

    • Fruchtig-säuerlicher Snack für zwischendurch
    • In Rohkostqualität
    • Perfekt zum Kochen und Backen – nicht nur für persische Gerichte
    • Fruchtig-säuerlicher Snack für zwischendurch
    • In Rohkostqualität
    • Perfekt zum Kochen und Backen – nicht nur für persische Gerichte
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200 g

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  • Klein aber oho: Berberitzen, hierzulande auch als Sauerdorn bekannt, sind die kleinen, roten und unglaublich leckeren Früchte der Berberitzenpflanze. Sie sind nicht nur aus dem indischen Ayurveda bekannt, sondern geniessen besondere Beliebtheit vor allem in orientalischen Reis- und Fleischgerichten. Die Bio-Berberitzen von Govinda eignen sich aber auch herrlich als rohköstlicher Snack und als fruchtige Zutat in einer selbst gemachten Nussmischung.

Säuerlich-fruchtige Bio-Berberitzen – der etwas andere Snack

Berberitzen-Beeren (auch als Sauerdorn bekannt) sind die kleinen, rötlichen, im Geschmack leicht fruchtig-säuerlichen Früchte der Berberitzenpflanze, deren mehrere hundert Arten in den unterschiedlichsten Teilen der Welt heimisch sind – wobei die meisten Arten vor allem in Ostasien und im Himalaya gedeihen. Besondere Bekanntheit geniessen die Berberitzen vor allem auf Grund ihrer häufigen Verwendung in der persischen Küche und der indischen Ernährungslehre, dem Ayurveda. Die an Vitamin C reichen Beeren, die ähnlich den Rosinen in getrockneter Form genutzt werden, können aber auch als fruchtiger Snack für zwischendurch dienen – beispielsweise in einem selbst gemischten Studentenfutter. Die Berberitzen von Govinda stammen aus biologischem Anbau und weisen Rohkostqualität auf.

Nicht nur für die persische Küche perfekt – Bio-Berberitzen von Govinda

Viele kennen die Berberitzen-Beeren beispielsweise als leckeren, auch farblich interessanten Kontrapunkt in persischen Reisgerichten. Vor allem Safranreis mit Geflügel oder Lamm schreit geradezu danach, mit ein paar Berberitzen verfeinert zu werden. Aber die kleinen, roten Beeren können noch so viel mehr: Im morgendlichen Müsli können sie als fruchtiges Topping eine echte Hauptrolle spielen. Auch Desserts – zum Beispiel eine raffinierte Crème brûlée oder eine dezente Quarkspeise – profitieren vom typischen Geschmack der asiatischen Beere. Entdecken Sie jetzt die vielfachen Einsatzmöglichkeiten der Bio-Berberitzen von Govinda!

Eigenschaften


  • Biologisch

  • Vegan

  • Zusatzfrei

Zutaten

Berberitzen-Beeren, getrocknet in Bio-Qualität, Trennmittel: Sonnenblumenöl (0,6%)

Hinweise

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert
 
269 kcal /
1125 kJ
Fett 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 53.9 g
Zucker 47.9 g
Ballaststoffe 14.6 g
Eiweiss 4.5 g
Salz 0.18 g
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