Wohlrab: Shiitake-Scheiben

von Wohlrab

Der Shiitake-Pilz wird traditionell in der chinesischen Gesundheitskunde eingesetzt und erfreut sich auch hierzulande immer grösserer Beliebtheit. Die getrockneten Shiitake-Scheiben von Wohlrab stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und haben Premium-Qualität. Die Pilz-Scheiben können vielfältig in der Küche eingesetzt werden und bereichern durch Geschmack und die enthaltenen Vitalstoffe jegliches Gericht.
- Beliebter Speisepilz aus der traditionellen chinesischen Küche
- Reich an wertvollen Nährstoffen
- Vegan und in Bio-Qualität

Beliebter Speisepilz aus der traditionellen chinesischen Küche

Reich an wertvollen Nährstoffen

Vegan und in Bio-Qualität

5,29 €

20 g

264,50 € / 1 kg

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Der Shiitake-Pilz wird traditionell in der chinesischen Gesundheitskunde eingesetzt und erfreut sich auch hierzulande immer grösserer Beliebtheit. Die getrockneten Shiitake-Scheiben von Wohlrab stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und haben Premium-Qualität. Die Pilz-Scheiben können vielfältig in der Küche eingesetzt werden und bereichern durch Geschmack und die enthaltenen Vitalstoffe jegliches Gericht.

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Shiitake - ein beliebter und vielseitiger Speisepilz

Shiitake kennt man aus der traditionellen chinesischen Gesundheitskunde und Küche, wo er zu den beliebtesten Vitalpilzen überhaupt zählt.
Nicht nur der vollmundige Geschmack, sondern auch seine inneren Werte machen Ihn zu einem besonders beliebten Speisepilz, der auch hierzulande immer öfters anzutreffen ist.

Dank der schonenden Trocknung kann der Shiitake-Pilz das ganze Jahr über wunderbar in der Küche verwendet werden. Der herbe Geschmack und die enthaltenen Nährstoffe bereichern unsere Küche und werten jedes Gericht auf.

Zubereitung

Gewünschte Menge in eine hitzebeständige Schale geben
Mit kochendem Wasser übergiessen, bis die Pilze bedeckt sind (100 Grad)
Ca. 15 Minuten quellen lassen, abgiessen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fliessend Wasser waschen
Fond durch ein Tuch oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden

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Eigenschaften

Artikel Nr.: 5741
Marke:: Wohlrab
Größe (B x H x T):: 8.7 x 5.5 x 16 cm
Grösse:: 20 g

Biologisch
Vegan
Glutenfrei

Zutaten

Shiitake Scheiben getrocknet

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

285 kcal /
1192 kJ

Fett

2.3 g

davon ges. Fettsäuren

0.28 g

Kohlenhydrate

27.4 g

davon Zucker

3.4 g

Ballaststoffe

35.7 g

Eiweiss

20.9 g

Salz

0.02 g

Kundenmeinungen "Shiitakescheiben - Bio - 20g"

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