Roggenmehl Type 1150 - für herzhafte Gebäcke

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  • Mit dm Roggenmehl Type 1150 von Spielberger gelingen herzhafte Brote und Gebäcke im Handumdrehen. Der kräftig-würzige Geschmack ist dem schonenden Herstellungsferfahren in der Spielberger Mühle zu verdanken, wo das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Mehl vermahlen wird.

    • In bester Demeter-Qualität
    • Vielseitig verwendbar zum Kochen und Backen
    • Nicht aromatisiert
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1000 g

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  • Mit dm Roggenmehl Type 1150 von Spielberger gelingen herzhafte Brote und Gebäcke im Handumdrehen. Der kräftig-würzige Geschmack ist dem schonenden Herstellungsferfahren in der Spielberger Mühle zu verdanken, wo das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Mehl vermahlen wird.

Verwendung

Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.

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27.04.2021

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Eigenschaften
Marke:
Spielberger
Grösse:
1000 g

  • Biologisch
Zutaten

ROGGENmehl**

**aus biodynamischem Anbau

Nährwerte

 

pro 100 g

Brennwert

323 kcal /
1351 kJ

Fett

1.3 g

   ges. Fettsäuren

0.2 g

Kohlenhydrate

67.8 g

Zucker

1.8 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiss

9 g

Salz

0.01 g

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