Geschnittener Salbei - in Bio-Qualität

Während Salbei in jedes italienische Küchenregal gehört, verwenden wir das Kraut in Deutschland eher selten. Dabei entfalten die länglichen Blätter ein tolles Aroma! Hier trifft ein intensiv würziger Geschmack auf leichte Kampfernoten und herbe Nuancen – eine schmackhafte Kombination, die so manches fades Gericht herausputzt. Ein Geheimtipp für Geniesser: Salbei harmoniert hervorragend mit Anis, Basilikum, Kardamom, Koriander, Oregano, Muskatnuss, Thymian, Wachholderbeeren und Bohnenkraut. Auch köstlich zusammen mit Wasser, Zitronen und Minze als erfrischende Limonade. 
Schonend geerntet und getrocknet, haben die Salbeiblätter von Lebensbaum ein besonders kräftig-intensives Aroma – unbedingt sparsam verwenden, sonst überdeckt der Geschmack die restlichen Zutaten!